豆浆豆腐脑和豆腐
当然,其实黄石他们耍的小聪明,都被摄像机拍摄下来了。
观众其实一看就知道,如果不是节目组放水了,他们是赢不了的。
但这有什么重要的吗?观众们偏偏就喜欢看成员和节目组之间斗智斗勇。
这样的情节反而让观众们更加开心。
欢乐的比赛最后落下帷幕。
比赛结果又一次因为节目组内部原因,输掉了比赛。
而黄石他们赢了比赛,却还是要为下一顿饭着想。
今天中午饭就直接炒点农家菜就行了。
李兵兵他们也没有什么要求。
晚上谢莹过来,也有菜吃。
但是明天和后天吃什么就没有多少食材。
“王导,我们自己做的豆腐可以换肉吗?”黄石看了看昨天浸的黄豆,问着王宇。
黄豆已经发胀了,现在就可以开始磨起来。
最起码做好之后,他们就有一道豆腐吃。
但是黄石想着能不能用这豆腐换点肉。
这样也省得他再去找有没有别的菜,毕竟单靠这些不太够吃。
毕竟还有两天时间,总不可能这两天时间都吃素吧。
“可以,五斤水豆腐换一斤肉,一斤水豆腐也可以换两块钱。”王宇点点头道。
虽然输掉了比赛,不过只要是他们劳动得来的东西,都可以换食材。
这个是不变的,节目组也不会因为一场比赛,就取消这个规定。
“那行。”黄石点点头。
虽然兑换比例有点贵了,但是现在是卖方市场。
看着王宇面无表情的样子,就知道节目组肯定不会放水了。
黄石他们又没有钱,只能这样了。
不过明天倒是可以拿点豆腐出去卖,看看能不能卖出去。
走到了凉床旁,看着他们聊得很开心。
黄石坐在一旁笑着问道:“你们聊什么呢,这么开心?”
“哈哈!我们说刚刚兵兵吃西瓜的样子,特别霸气。”何安笑着解释道。
刚刚李兵兵不顾一切的样子,还真的很厉害。
“兵兵很厉害啊,我和何老师都比不过你。”黄石举起大拇指笑道。
“黄老师,你刚刚去节目组那边,怎么了?”任权刚刚看到黄石去节目组那边说了几句话。
黄石摇摇头道:“我在发愁明天和后天的食材啊。”
“怎么了?没有吗?”李兵兵关心的问道。
他们也不想因为他们来一次,搞得黄石他们临近破产。所以对这个还是比较关心的,心里也想帮帮他们。
“还好,我刚刚问了他们,我们昨天浸了一些黄豆,今天可以磨些豆腐出来卖,节目组那边五斤水豆腐换一斤肉。”黄石解释道。
按照现在的物价,换肉肯定是划算点的,换钱就不划算了。
不过如果直接拿出去卖的话,肯定是不止两块钱,不过就是麻烦了一点,但是赚的多啊,而且油豆腐更贵。
“那我们去做豆腐吧,反正我们现在也没事。”李兵兵提议道。
既然他们现在有赚钱的办法,那就可以做。
反正他们吃完午饭才走,现在能帮他们一下就帮。
“那行吧!我们去做豆腐。”黄石点点头道。
他们五个人提着两桶黄豆走到了石磨前面。
任权看着旁边明显比石磨大的石碾问道:“不能用这个吗?”
石磨比石碾小很多,而且上面的口子也没有石碾那么方便。
“可以是可以,但是没有这个石磨好。石碾需要的力气比较大,所以我们还是选择用石磨。”黄石解释道。
其实石碾是可以磨的,但是一般都是用驴拉,这样就省劲。
但是他们又没有驴,全部靠自己动手。
为了省点劲,当然选择是用石磨。
李兵兵力气比较小,就获得了放黄豆到石磨里面的工作。
其他人都一起轮流转石磨。
两桶黄豆,装的不是很满,加起来也就二十来斤,磨出来的豆腐也不会特别多,一般一斤黄豆是可以磨出三斤豆腐的。
不过他们应该是没有这种量。
这些黄豆做出来,也不知道能换多少肉,本来他们开始就是打算做着试试的,所以黄豆也没有浸太多。
没想到现在还需要靠着黄豆来换饭吃。
因为何安他们从来没有弄过这种石磨,所以熟悉了一下才开始正式磨了起来。
他们对这个石磨有些不太适应,磨了一会手就有点酸了。
最后主要的劳动力还是白毅。
黄石在十一点半就负责去做饭去了。
该吃饭吃饭,该干活干活。
两件事,一点都不耽误。
不能因为干活就不吃饭了,对身体是不好的。
好在这些黄豆不是很多。
在吃饭之前,白毅他们总算是磨出来了。
吃完饭,五个人也没有休息,接着开始忙碌起来。
李兵兵他们也来了兴趣,想着把豆腐做出来之后再走。
黄石从工具房里面找出了一块纱布,用来过滤残渣。
过滤了两遍之后,就起锅开始煮了起来。
每一个步骤都显得井井有条。
煮完之后,把豆浆上面漂浮着的泡泡捞出来。
“要不要尝尝这个豆浆?”黄石看着他们说道。
毕竟是亲手做出来的,大家对这次的成果都非常的感兴趣。
“好啊。”不用黄石说,每个人都非常自觉的去拿起了碗。
“白毅你不去?”看着白毅没有动,黄石问道。
白毅摇摇头道:“我等豆腐脑吃,不喝豆浆。”
黄石点点头,既然他不喝,那就等下吃豆腐脑。
李兵兵他们看着自己做出来的豆浆异常的开心。
每个人还根据自己的口味加糖加盐。
确定他们不需要了,黄石才往里面加了石膏。
只有加了石膏,豆浆才会慢慢凝结成豆腐脑。
到那个时候,整个工序就剩下最后一步,装到模具里面,盖好,压上重物,把里面的水分压出来。
等凝结成了豆腐脑,几个人又和刚刚的豆浆一样,一人一碗。
尽管每个人刚才都吃了饭,但是还是一样吃的津津有味。
“真好吃。”李兵兵满意的点点头道。
对自己第一次做出来的豆腐脑非常的满意。
“对啊,没想到我们还能做出来这个。”何安也在一旁感叹道。
能够有这样的体验是真的很难得。
现在大多数人都是直接在超市里面买的豆腐,很少有人会去做。
就算做,也不会用到石磨这么复古的东西,而是使用机械化,所以这种体验是真的特别难得。
黄石把模具清洗好了之后,在上面放好纱布。
把豆腐脑捞到了里面。
等到整个模具放满,才盖上盖子,放在一边的桌子上。
所有豆腐脑都捞出来,放进磨具,刚好三个模具放满。
因为磨具底部是有加高的脚,能够直接把上面磨具的压力直接传到盖子上。
所以他们也不需要挨个的放重物压。
直接把三个模具叠起来,最上面放了一块大石头。
请收藏本站:https://www.bqg29.cc。笔趣阁手机版:https://m.bqg29.cc
观众其实一看就知道,如果不是节目组放水了,他们是赢不了的。
但这有什么重要的吗?观众们偏偏就喜欢看成员和节目组之间斗智斗勇。
这样的情节反而让观众们更加开心。
欢乐的比赛最后落下帷幕。
比赛结果又一次因为节目组内部原因,输掉了比赛。
而黄石他们赢了比赛,却还是要为下一顿饭着想。
今天中午饭就直接炒点农家菜就行了。
李兵兵他们也没有什么要求。
晚上谢莹过来,也有菜吃。
但是明天和后天吃什么就没有多少食材。
“王导,我们自己做的豆腐可以换肉吗?”黄石看了看昨天浸的黄豆,问着王宇。
黄豆已经发胀了,现在就可以开始磨起来。
最起码做好之后,他们就有一道豆腐吃。
但是黄石想着能不能用这豆腐换点肉。
这样也省得他再去找有没有别的菜,毕竟单靠这些不太够吃。
毕竟还有两天时间,总不可能这两天时间都吃素吧。
“可以,五斤水豆腐换一斤肉,一斤水豆腐也可以换两块钱。”王宇点点头道。
虽然输掉了比赛,不过只要是他们劳动得来的东西,都可以换食材。
这个是不变的,节目组也不会因为一场比赛,就取消这个规定。
“那行。”黄石点点头。
虽然兑换比例有点贵了,但是现在是卖方市场。
看着王宇面无表情的样子,就知道节目组肯定不会放水了。
黄石他们又没有钱,只能这样了。
不过明天倒是可以拿点豆腐出去卖,看看能不能卖出去。
走到了凉床旁,看着他们聊得很开心。
黄石坐在一旁笑着问道:“你们聊什么呢,这么开心?”
“哈哈!我们说刚刚兵兵吃西瓜的样子,特别霸气。”何安笑着解释道。
刚刚李兵兵不顾一切的样子,还真的很厉害。
“兵兵很厉害啊,我和何老师都比不过你。”黄石举起大拇指笑道。
“黄老师,你刚刚去节目组那边,怎么了?”任权刚刚看到黄石去节目组那边说了几句话。
黄石摇摇头道:“我在发愁明天和后天的食材啊。”
“怎么了?没有吗?”李兵兵关心的问道。
他们也不想因为他们来一次,搞得黄石他们临近破产。所以对这个还是比较关心的,心里也想帮帮他们。
“还好,我刚刚问了他们,我们昨天浸了一些黄豆,今天可以磨些豆腐出来卖,节目组那边五斤水豆腐换一斤肉。”黄石解释道。
按照现在的物价,换肉肯定是划算点的,换钱就不划算了。
不过如果直接拿出去卖的话,肯定是不止两块钱,不过就是麻烦了一点,但是赚的多啊,而且油豆腐更贵。
“那我们去做豆腐吧,反正我们现在也没事。”李兵兵提议道。
既然他们现在有赚钱的办法,那就可以做。
反正他们吃完午饭才走,现在能帮他们一下就帮。
“那行吧!我们去做豆腐。”黄石点点头道。
他们五个人提着两桶黄豆走到了石磨前面。
任权看着旁边明显比石磨大的石碾问道:“不能用这个吗?”
石磨比石碾小很多,而且上面的口子也没有石碾那么方便。
“可以是可以,但是没有这个石磨好。石碾需要的力气比较大,所以我们还是选择用石磨。”黄石解释道。
其实石碾是可以磨的,但是一般都是用驴拉,这样就省劲。
但是他们又没有驴,全部靠自己动手。
为了省点劲,当然选择是用石磨。
李兵兵力气比较小,就获得了放黄豆到石磨里面的工作。
其他人都一起轮流转石磨。
两桶黄豆,装的不是很满,加起来也就二十来斤,磨出来的豆腐也不会特别多,一般一斤黄豆是可以磨出三斤豆腐的。
不过他们应该是没有这种量。
这些黄豆做出来,也不知道能换多少肉,本来他们开始就是打算做着试试的,所以黄豆也没有浸太多。
没想到现在还需要靠着黄豆来换饭吃。
因为何安他们从来没有弄过这种石磨,所以熟悉了一下才开始正式磨了起来。
他们对这个石磨有些不太适应,磨了一会手就有点酸了。
最后主要的劳动力还是白毅。
黄石在十一点半就负责去做饭去了。
该吃饭吃饭,该干活干活。
两件事,一点都不耽误。
不能因为干活就不吃饭了,对身体是不好的。
好在这些黄豆不是很多。
在吃饭之前,白毅他们总算是磨出来了。
吃完饭,五个人也没有休息,接着开始忙碌起来。
李兵兵他们也来了兴趣,想着把豆腐做出来之后再走。
黄石从工具房里面找出了一块纱布,用来过滤残渣。
过滤了两遍之后,就起锅开始煮了起来。
每一个步骤都显得井井有条。
煮完之后,把豆浆上面漂浮着的泡泡捞出来。
“要不要尝尝这个豆浆?”黄石看着他们说道。
毕竟是亲手做出来的,大家对这次的成果都非常的感兴趣。
“好啊。”不用黄石说,每个人都非常自觉的去拿起了碗。
“白毅你不去?”看着白毅没有动,黄石问道。
白毅摇摇头道:“我等豆腐脑吃,不喝豆浆。”
黄石点点头,既然他不喝,那就等下吃豆腐脑。
李兵兵他们看着自己做出来的豆浆异常的开心。
每个人还根据自己的口味加糖加盐。
确定他们不需要了,黄石才往里面加了石膏。
只有加了石膏,豆浆才会慢慢凝结成豆腐脑。
到那个时候,整个工序就剩下最后一步,装到模具里面,盖好,压上重物,把里面的水分压出来。
等凝结成了豆腐脑,几个人又和刚刚的豆浆一样,一人一碗。
尽管每个人刚才都吃了饭,但是还是一样吃的津津有味。
“真好吃。”李兵兵满意的点点头道。
对自己第一次做出来的豆腐脑非常的满意。
“对啊,没想到我们还能做出来这个。”何安也在一旁感叹道。
能够有这样的体验是真的很难得。
现在大多数人都是直接在超市里面买的豆腐,很少有人会去做。
就算做,也不会用到石磨这么复古的东西,而是使用机械化,所以这种体验是真的特别难得。
黄石把模具清洗好了之后,在上面放好纱布。
把豆腐脑捞到了里面。
等到整个模具放满,才盖上盖子,放在一边的桌子上。
所有豆腐脑都捞出来,放进磨具,刚好三个模具放满。
因为磨具底部是有加高的脚,能够直接把上面磨具的压力直接传到盖子上。
所以他们也不需要挨个的放重物压。
直接把三个模具叠起来,最上面放了一块大石头。
请收藏本站:https://www.bqg29.cc。笔趣阁手机版:https://m.bqg29.cc