第132章 第 132 章
春雨贵如油。
一场春雨之后,不论是田地里,还是山野里,野菜、蕨菜、春笋都快速生长起来,待天气一停,黄花村的男女老少全都背着竹筐,上山挖笋,采摘蕨菜。
尤其是去年霜灾,秧苗冻死,稻谷减收,人们好不容易靠着云梦湖的莲藕勉强渡过冬天,春雨一停,就迫不及待的上山,采摘蕨菜。
因山里有狼等凶猛的动物,上山基本都是成群结队,他们也不去深山,就在外面自家分到的山林永业田里,这时候人人都看着自家永业田,谁要是采过界了一点点,都要引起骂战的,偏偏总有人喜欢贪图那么一点点小便宜,非得在人家永业田内摘几根蕨菜,挖几根竹笋,像是占到了大便宜是的,于是这几天热闹的很,吵架的、骂战的、成群结队说笑的,放眼望去,山腰上都是人。
女人们聚集在离家门口很近的山上,说是山,其实就是一座小山包,当地人都称这是家门口的山,相对比较安全。
卢家所在的高地上的人,分到的永业田就远了,大多靠近深山,相对比较危险,出门都必须要成群结队才行。
卢父和卢桓现在都在潭州府工作,相当于公务猿,吃公家饭,卢家也算安定下来,加上有卢桢空间里的存粮,卢母就不想再去折腾,想歇一歇。
可卢桢总有一种说不出的危机感。
雨稍停,卢桢就带着卢母、刘二狗和吴管家去山上挖笋,卢母擅长找笋,找到后,刘二狗和吴管家就来挖。
竹林一般都是成片出现,非常大,一家占一片,各自挖各自的,很快就挖出一堆,刘二狗和吴管家就向山下挑,挑到山脚,再用牛车拉回去。
卢母和卢桢趁着这时候就向空间搬运一些,他们不在的时候,母女两人也会挖笋,只是挖的没有刘二狗和吴管家快而已。
笋这东西,看着多,实际上剥除外皮后,里面只有很小一点,尤其还是初春的笋。
卢家很是吃了几天油焖春笋、红烧肉焖笋。
卢桢爱吃鲜笋,吃不腻的。
刘二狗他们见卢桢喜欢吃,只要有空闲,就上山去挖一些。
初春的笋不大,所以各家在挖笋的时候,都小心的避开了自家的永业田,想让自家永业田内的笋再长长,挖的都是无主的竹林。
竹林内到处都是被挖过的笋坑,挖的干干净净。
蕨菜也就这段时间摘了还能吃,再过些天,这些蕨菜就会迅速生长,长成干老的叶子,不能再吃,是以山上的蕨菜也被采摘一空,除此外,还有野菜。
卢家蕨菜也晒了一些,主要还是野菜。
挖笋小桃赶不上,挖野菜,小桃可积极了,再卢母和卢桢回来,不再每天上山挖笋后,她就每天拎个竹篮子,跟着高地上的女孩们一起去挖野菜,小桃能干,每次出去回来,都是满满一大篮子的野菜。
卢母就用这些野菜来包饺子,或用油渣炒着吃。
在现代,野菜饺子可算是稀罕物,卢桢烧菜舍得放油,野菜炒的特别香。
小桃从来都不知道,干老303记野菜,也能这么香。
用吴管家的话说,就是田地里的蒿草,用猪油和油渣炒了,也香!
待到三月份,天气放晴,竹林里的春笋们开始破土,宛如洒了化肥一般迅速生长,一颗竹笋能长到膝盖那么高,大腿那么粗。
这时候的竹笋又嫩又大,各家各户开始往自家永业田的竹林子里挖笋。
并不是每家永业田都恰好有竹林的,没竹林的人家,就去有竹林的人家偷。
偷人家的,自然不如偷高地上这些外来户的,于是高地上的人前一天还看到自家竹林里还有不少竹笋待挖,第二天一看,都被挖空了,气的破口大骂,偏偏他们还是外来户,不敢惹这些当地的,晚上又不敢在林子里守着,怕有狼,只好将一些还没有长他们认为最大时候的竹笋也提前挖了回去。
后面笋就渐渐少了。
各家各户挖了笋回去,大多是晒干,做成笋干。
卢家也晒了些笋干,可大多还是泡在缸里,做了酸笋。
卢家别的不多,就是缸多,除了之前卢家地窖里的九只大缸,还有卢家现代用来装油的大钢桶。
这些大钢桶内全都装满了水,以防再像去年那样干旱。
处理完了这些,又到每年育芽播种的季节。
这些有刘二狗和吴管家去做,卢桢和卢母、小桃每天就在家里包饺子,不停的包饺子。
除了卢桢每天教宝珠和小石头识字、数数、读诗的时间,其它时间,全都在活馅儿包饺子。
可能是之前逃荒路上受到的刺激太大,卢桢心里总有些不安全感,怕再遇到去年那样逃荒的事。
除了饺子这种需要蒸煮一下再吃的食物,卢桢和卢母还做了许多馒头,白面馒头,粗面馒头。
要不是馅料不够,卢母还想做些包子、花卷呢。
卢桢空间就像个天然的巨型冰箱,可以放很多东西,有时候没地方放了,她们就去黄花村的木匠家里买大竹筛和放竹筛的架子,一个架子可以放很多层竹筛,架的高高的,或是干脆买竹筐,竹筐里满满的,全都是馒头。
看着这些煮好的白面馒头,卢桢心里奇异的有了满足感和安全感。
这些都是女人去做的,男人们此时要开始新的一年的育芽播种。
潭州天气潮湿,土豆一二月份就可以育芽,二三月就得播种。
卢父作为太守府的劝农从事,所负责的,就是推广和教授潭州治下百姓种植土豆一事的,种植土豆的事,去年卢父就已经教过各地的里长和三老,但这并不算完,开春后,卢父的工作依然去潭州治下各地,去看下面百姓家土豆的育芽情况。
土豆不耐保存,储存方式不得法,就很容易发绿发芽,哪怕去年卢父已经手把手教了这些地方的里长三老,分下去的土豆,依然有大量的,已经发芽的情况,卢父就教他们如何将土豆切开,抹上草灰。
除了潭州之外,还有隔壁30340记;澧阳。
澧阳太守因为戚阳朔得到了几百斤土豆,又得到了秋季土豆的正确种植方法,在戚阳朔的带领下,去年秋季就收获了大批土豆,使得澧阳军区的粮食情况得到缓解,因此戚阳朔也再度升了一级,成为归德司戈。
去年秋季的土豆澧阳方面并没有动,而是交给下面的农官,大面积种植。
之后就发生,土豆苗被偷的情况。
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一场春雨之后,不论是田地里,还是山野里,野菜、蕨菜、春笋都快速生长起来,待天气一停,黄花村的男女老少全都背着竹筐,上山挖笋,采摘蕨菜。
尤其是去年霜灾,秧苗冻死,稻谷减收,人们好不容易靠着云梦湖的莲藕勉强渡过冬天,春雨一停,就迫不及待的上山,采摘蕨菜。
因山里有狼等凶猛的动物,上山基本都是成群结队,他们也不去深山,就在外面自家分到的山林永业田里,这时候人人都看着自家永业田,谁要是采过界了一点点,都要引起骂战的,偏偏总有人喜欢贪图那么一点点小便宜,非得在人家永业田内摘几根蕨菜,挖几根竹笋,像是占到了大便宜是的,于是这几天热闹的很,吵架的、骂战的、成群结队说笑的,放眼望去,山腰上都是人。
女人们聚集在离家门口很近的山上,说是山,其实就是一座小山包,当地人都称这是家门口的山,相对比较安全。
卢家所在的高地上的人,分到的永业田就远了,大多靠近深山,相对比较危险,出门都必须要成群结队才行。
卢父和卢桓现在都在潭州府工作,相当于公务猿,吃公家饭,卢家也算安定下来,加上有卢桢空间里的存粮,卢母就不想再去折腾,想歇一歇。
可卢桢总有一种说不出的危机感。
雨稍停,卢桢就带着卢母、刘二狗和吴管家去山上挖笋,卢母擅长找笋,找到后,刘二狗和吴管家就来挖。
竹林一般都是成片出现,非常大,一家占一片,各自挖各自的,很快就挖出一堆,刘二狗和吴管家就向山下挑,挑到山脚,再用牛车拉回去。
卢母和卢桢趁着这时候就向空间搬运一些,他们不在的时候,母女两人也会挖笋,只是挖的没有刘二狗和吴管家快而已。
笋这东西,看着多,实际上剥除外皮后,里面只有很小一点,尤其还是初春的笋。
卢家很是吃了几天油焖春笋、红烧肉焖笋。
卢桢爱吃鲜笋,吃不腻的。
刘二狗他们见卢桢喜欢吃,只要有空闲,就上山去挖一些。
初春的笋不大,所以各家在挖笋的时候,都小心的避开了自家的永业田,想让自家永业田内的笋再长长,挖的都是无主的竹林。
竹林内到处都是被挖过的笋坑,挖的干干净净。
蕨菜也就这段时间摘了还能吃,再过些天,这些蕨菜就会迅速生长,长成干老的叶子,不能再吃,是以山上的蕨菜也被采摘一空,除此外,还有野菜。
卢家蕨菜也晒了一些,主要还是野菜。
挖笋小桃赶不上,挖野菜,小桃可积极了,再卢母和卢桢回来,不再每天上山挖笋后,她就每天拎个竹篮子,跟着高地上的女孩们一起去挖野菜,小桃能干,每次出去回来,都是满满一大篮子的野菜。
卢母就用这些野菜来包饺子,或用油渣炒着吃。
在现代,野菜饺子可算是稀罕物,卢桢烧菜舍得放油,野菜炒的特别香。
小桃从来都不知道,干老303记野菜,也能这么香。
用吴管家的话说,就是田地里的蒿草,用猪油和油渣炒了,也香!
待到三月份,天气放晴,竹林里的春笋们开始破土,宛如洒了化肥一般迅速生长,一颗竹笋能长到膝盖那么高,大腿那么粗。
这时候的竹笋又嫩又大,各家各户开始往自家永业田的竹林子里挖笋。
并不是每家永业田都恰好有竹林的,没竹林的人家,就去有竹林的人家偷。
偷人家的,自然不如偷高地上这些外来户的,于是高地上的人前一天还看到自家竹林里还有不少竹笋待挖,第二天一看,都被挖空了,气的破口大骂,偏偏他们还是外来户,不敢惹这些当地的,晚上又不敢在林子里守着,怕有狼,只好将一些还没有长他们认为最大时候的竹笋也提前挖了回去。
后面笋就渐渐少了。
各家各户挖了笋回去,大多是晒干,做成笋干。
卢家也晒了些笋干,可大多还是泡在缸里,做了酸笋。
卢家别的不多,就是缸多,除了之前卢家地窖里的九只大缸,还有卢家现代用来装油的大钢桶。
这些大钢桶内全都装满了水,以防再像去年那样干旱。
处理完了这些,又到每年育芽播种的季节。
这些有刘二狗和吴管家去做,卢桢和卢母、小桃每天就在家里包饺子,不停的包饺子。
除了卢桢每天教宝珠和小石头识字、数数、读诗的时间,其它时间,全都在活馅儿包饺子。
可能是之前逃荒路上受到的刺激太大,卢桢心里总有些不安全感,怕再遇到去年那样逃荒的事。
除了饺子这种需要蒸煮一下再吃的食物,卢桢和卢母还做了许多馒头,白面馒头,粗面馒头。
要不是馅料不够,卢母还想做些包子、花卷呢。
卢桢空间就像个天然的巨型冰箱,可以放很多东西,有时候没地方放了,她们就去黄花村的木匠家里买大竹筛和放竹筛的架子,一个架子可以放很多层竹筛,架的高高的,或是干脆买竹筐,竹筐里满满的,全都是馒头。
看着这些煮好的白面馒头,卢桢心里奇异的有了满足感和安全感。
这些都是女人去做的,男人们此时要开始新的一年的育芽播种。
潭州天气潮湿,土豆一二月份就可以育芽,二三月就得播种。
卢父作为太守府的劝农从事,所负责的,就是推广和教授潭州治下百姓种植土豆一事的,种植土豆的事,去年卢父就已经教过各地的里长和三老,但这并不算完,开春后,卢父的工作依然去潭州治下各地,去看下面百姓家土豆的育芽情况。
土豆不耐保存,储存方式不得法,就很容易发绿发芽,哪怕去年卢父已经手把手教了这些地方的里长三老,分下去的土豆,依然有大量的,已经发芽的情况,卢父就教他们如何将土豆切开,抹上草灰。
除了潭州之外,还有隔壁30340记;澧阳。
澧阳太守因为戚阳朔得到了几百斤土豆,又得到了秋季土豆的正确种植方法,在戚阳朔的带领下,去年秋季就收获了大批土豆,使得澧阳军区的粮食情况得到缓解,因此戚阳朔也再度升了一级,成为归德司戈。
去年秋季的土豆澧阳方面并没有动,而是交给下面的农官,大面积种植。
之后就发生,土豆苗被偷的情况。
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