第2022章 1897食补
有了另外两位好友的首肯,商言自然遵循了自己的首要选择,带着两位走进了一家,明显看起来有些粤式风味的饭店。
“老板给我们来份腊猪脚,再来一锅甲鱼炖鸡,看着给我挑几道配菜,一份米饭,顺便帮我们拿瓶饮料。”
轻车熟路的走到了饭店的内部,甚至根本不需要看菜单,直接对着收银台的老板娘吩咐了起来,一般情况下像这种苍蝇馆子基本上很少会招收服务员,大部分都是采用夫妻店的配置。
男方则是大部分厨师在厨房里面忙活随时接收外面的菜品进行烹饪,而女方呢则是负责清理卫生和收银方面的工作,某些程度还会坚持传菜员。
如果有的时候忙不过来,可能会招收一位亲戚过来帮忙,一边充当厨师学徒的身份,一边进行工作,通过这种方式极大地压低了本身的成本开支,可能很多年之前这家饭店的老板也是同样这样的出身,这也是很多饭店能够挣钱的门道。
饭店的装修本身是其貌不扬的,甚至餐桌和桌椅上面在光亮的照射下能够明显看得出来有一些被油长期晕染的色彩,但是整体的环境看起来还是比较干净的,三个人寻找到了一个位置,坐下之后第1件做的事情是先打开自己面前尘封的餐具,然后用旁边饭店提供的热水冲泡消毒,才正式的投入到使用。
基本上来到粤式的餐厅都会保持这种类似的习惯,这也是他们那边人用餐的一种固有习俗,其实真正意义上来说,这种冲泡本身是起不了多大作用的,而且这种成套的餐具基本上都是经过专业厂家进行消毒过的,只不过冲泡过后完全起到的是心理安慰的效果,让人莫名的觉得自己的餐具好像干净了一些。
“我跟你说他们家的味道吃起来还是不错的,一般情况下腊猪脚这种东西专门是从他们的老家传统方法制作运送过来的,我们还是比较运气好的,这段时间他们家的猪脚刚到,如果再过两个月可能这道菜就不会出现在菜单上了,储量也是消耗完毕的,甲鱼基本上他们每天都会专门跟那些捕鱼的人采购,保证每天都是新鲜的。唯一有些不太搭配的就是他们这里的鸡是购买养殖基地出产的,如果是那种走地鸡的话,那味道可别提有多美了。”
可能是因为自己两位好友没怎么来到这家饭店用餐过,所以看着大家稍微有些好奇的眼神,商言开始滔滔不绝的介绍起自己选择这家饭店的理由。
不要小看这些经常混迹在酒桌和酒吧场所的人们,商言固然可能在私生活方面之前放荡了一些。但是在有了未婚妻之后收敛了不少,可是依旧保持着之前的人脉关系网络对于整个城市哪家饭店的东西好吃。那可是耳熟能详的。
甚至顾城之前曾经考虑过推荐对方在微博上面做一个不折不扣的美食博主,向大家推销当地比较特色且具有一些美味的饭店餐厅,应该也能够成为一个粉丝量不少的博主。
有句话说得好,深夜的酒不如清晨的粥,但是他们这种经常混迹在酒吧场所的人,对于清晨的粥也有同样的追求。
举个很简单的例子,在酒吧里玩到一定的程度,已经把原本的体力储备耗费的差不多了,自然需要吃点美味的食物,补充一下能量,顺便带着自己刚从酒吧斩获的迷妹一起进到绅士的风度。
自然会先找一些比较地道的美食餐厅,顺便在饭桌上增添一些对于彼此的了解和增进一些感情。
等从酒吧里出来之后,基本上很多比较正规,且看起来装修高大上的餐厅自然已经歇业了,像这种苍蝇馆子一般情况下为了获取更多的利润大多都会营业到黎明,十分自然会成为大家的首要选择,最重要的是在这种地方消费看起来像是无奈,但是所支出的费用是十分微薄的。
正是因为如此,时常在这种类似的饭店打混,自然能够清晰地排列出哪家饭店是有真材实料的,哪些饭店的服务和菜品不如人意。
可能也是因为眼下没有到达饭点的缘故,饭店里只坐了他们一桌,热情的老板娘送上了一壶专门浸泡的大麦茶茶水之后,又拿了对方早就预定下来的饮料和其他的配菜菜品。
像这种餐厅基本上为了招揽客户和招揽,回头客在菜品方面都会显得格外的大气,赠送了几点儿看起来比较可口且颜色鲜艳的配菜,一蝶花生米可以让大家在聊天之余不至于嘴巴闲着。
而赠送的配菜大多都是他们家乡比较传统的腌菜,像什么咸菜榨菜或者是腌制的辣椒之类的,有一定的开胃效果,同时味道也十分不错,甚至说用来拌饭都格外的可口。
“味道还不错。”
顾城当先拿起筷子夹起榨菜,稍微的品尝了一些可能。是因为当地的习俗,他们那里的榨菜基本上都保持着辣和咸的极致,但是却又不会让人觉得有一些不适,反而让原本沉寂的味蕾有了这些味道的刺激之后,顿时开始有了饥饿的感觉。
“那还用说,我推荐的餐厅肯定是没有什么问题的。”
聊到这方面的话题,商言整个人可是显得格外自信的。
“我现在对他们家的这个甲鱼炖鸡可谓是十分感兴趣,刚好这段时间咱们三个几乎都处于大病初愈的状态,吃点好好的补充点能量也算不错。”
虽然三个人都已经挨过了流感的侵袭和身体的不适,但是从眉眼之间还是能够看得出来那种疲倦的神色的,毕竟得病如山倒去,病如抽丝的道理大家都耳熟能详。
每一次得病对于身体底蕴以及身体器官都是一种严重的破坏,而食补的概念在国人的眼中都是有一定道理的,吃些这些有营养的补品,反而能够一定程度上弥补身体缺失的元气,让身体器官早点恢复到健康和正常的状态。
三个人没聊一会儿的时间,厨房里忙活的厨师就已经到了出差的阶段,随着一声吆喝之后,老板娘也端着满满当当的瓦罐瓮走了出来。
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“老板给我们来份腊猪脚,再来一锅甲鱼炖鸡,看着给我挑几道配菜,一份米饭,顺便帮我们拿瓶饮料。”
轻车熟路的走到了饭店的内部,甚至根本不需要看菜单,直接对着收银台的老板娘吩咐了起来,一般情况下像这种苍蝇馆子基本上很少会招收服务员,大部分都是采用夫妻店的配置。
男方则是大部分厨师在厨房里面忙活随时接收外面的菜品进行烹饪,而女方呢则是负责清理卫生和收银方面的工作,某些程度还会坚持传菜员。
如果有的时候忙不过来,可能会招收一位亲戚过来帮忙,一边充当厨师学徒的身份,一边进行工作,通过这种方式极大地压低了本身的成本开支,可能很多年之前这家饭店的老板也是同样这样的出身,这也是很多饭店能够挣钱的门道。
饭店的装修本身是其貌不扬的,甚至餐桌和桌椅上面在光亮的照射下能够明显看得出来有一些被油长期晕染的色彩,但是整体的环境看起来还是比较干净的,三个人寻找到了一个位置,坐下之后第1件做的事情是先打开自己面前尘封的餐具,然后用旁边饭店提供的热水冲泡消毒,才正式的投入到使用。
基本上来到粤式的餐厅都会保持这种类似的习惯,这也是他们那边人用餐的一种固有习俗,其实真正意义上来说,这种冲泡本身是起不了多大作用的,而且这种成套的餐具基本上都是经过专业厂家进行消毒过的,只不过冲泡过后完全起到的是心理安慰的效果,让人莫名的觉得自己的餐具好像干净了一些。
“我跟你说他们家的味道吃起来还是不错的,一般情况下腊猪脚这种东西专门是从他们的老家传统方法制作运送过来的,我们还是比较运气好的,这段时间他们家的猪脚刚到,如果再过两个月可能这道菜就不会出现在菜单上了,储量也是消耗完毕的,甲鱼基本上他们每天都会专门跟那些捕鱼的人采购,保证每天都是新鲜的。唯一有些不太搭配的就是他们这里的鸡是购买养殖基地出产的,如果是那种走地鸡的话,那味道可别提有多美了。”
可能是因为自己两位好友没怎么来到这家饭店用餐过,所以看着大家稍微有些好奇的眼神,商言开始滔滔不绝的介绍起自己选择这家饭店的理由。
不要小看这些经常混迹在酒桌和酒吧场所的人们,商言固然可能在私生活方面之前放荡了一些。但是在有了未婚妻之后收敛了不少,可是依旧保持着之前的人脉关系网络对于整个城市哪家饭店的东西好吃。那可是耳熟能详的。
甚至顾城之前曾经考虑过推荐对方在微博上面做一个不折不扣的美食博主,向大家推销当地比较特色且具有一些美味的饭店餐厅,应该也能够成为一个粉丝量不少的博主。
有句话说得好,深夜的酒不如清晨的粥,但是他们这种经常混迹在酒吧场所的人,对于清晨的粥也有同样的追求。
举个很简单的例子,在酒吧里玩到一定的程度,已经把原本的体力储备耗费的差不多了,自然需要吃点美味的食物,补充一下能量,顺便带着自己刚从酒吧斩获的迷妹一起进到绅士的风度。
自然会先找一些比较地道的美食餐厅,顺便在饭桌上增添一些对于彼此的了解和增进一些感情。
等从酒吧里出来之后,基本上很多比较正规,且看起来装修高大上的餐厅自然已经歇业了,像这种苍蝇馆子一般情况下为了获取更多的利润大多都会营业到黎明,十分自然会成为大家的首要选择,最重要的是在这种地方消费看起来像是无奈,但是所支出的费用是十分微薄的。
正是因为如此,时常在这种类似的饭店打混,自然能够清晰地排列出哪家饭店是有真材实料的,哪些饭店的服务和菜品不如人意。
可能也是因为眼下没有到达饭点的缘故,饭店里只坐了他们一桌,热情的老板娘送上了一壶专门浸泡的大麦茶茶水之后,又拿了对方早就预定下来的饮料和其他的配菜菜品。
像这种餐厅基本上为了招揽客户和招揽,回头客在菜品方面都会显得格外的大气,赠送了几点儿看起来比较可口且颜色鲜艳的配菜,一蝶花生米可以让大家在聊天之余不至于嘴巴闲着。
而赠送的配菜大多都是他们家乡比较传统的腌菜,像什么咸菜榨菜或者是腌制的辣椒之类的,有一定的开胃效果,同时味道也十分不错,甚至说用来拌饭都格外的可口。
“味道还不错。”
顾城当先拿起筷子夹起榨菜,稍微的品尝了一些可能。是因为当地的习俗,他们那里的榨菜基本上都保持着辣和咸的极致,但是却又不会让人觉得有一些不适,反而让原本沉寂的味蕾有了这些味道的刺激之后,顿时开始有了饥饿的感觉。
“那还用说,我推荐的餐厅肯定是没有什么问题的。”
聊到这方面的话题,商言整个人可是显得格外自信的。
“我现在对他们家的这个甲鱼炖鸡可谓是十分感兴趣,刚好这段时间咱们三个几乎都处于大病初愈的状态,吃点好好的补充点能量也算不错。”
虽然三个人都已经挨过了流感的侵袭和身体的不适,但是从眉眼之间还是能够看得出来那种疲倦的神色的,毕竟得病如山倒去,病如抽丝的道理大家都耳熟能详。
每一次得病对于身体底蕴以及身体器官都是一种严重的破坏,而食补的概念在国人的眼中都是有一定道理的,吃些这些有营养的补品,反而能够一定程度上弥补身体缺失的元气,让身体器官早点恢复到健康和正常的状态。
三个人没聊一会儿的时间,厨房里忙活的厨师就已经到了出差的阶段,随着一声吆喝之后,老板娘也端着满满当当的瓦罐瓮走了出来。
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