070:好吃到停不下来!
试菜人?
秦姣跃跃欲试,谢骞缓缓点头。
谢骞对闻樱的厨艺没抱太大希望,他看出两个女生有小秘密。
谢骞觉得闻樱不长心,等回到蓉城和秦姣分别后,谢骞让闻樱对长滩湖发生的事保密。
“……我不想让表姐担心。”
“你放心吧,我不是多嘴的人!”
闻樱很愿意保密,谢骞忍不住拿话点了点她:“你姨父应该会告诉你小姨吧?别让你小姨在我表姐面前说漏嘴。”
“不会呀,我姨父瞒着我小姨呢。”
闻樱的保证并没有让谢骞很开心。
你姨父小事瞒着你小姨,大事瞒起来更顺手。
在谢骞眼中,迟钝的闻樱是瓷瓷实实和仓鼠挂钩了,可以预见,在以后相当长的一段时间里,谢骞都不会改变看法。
等谢骞回到蒋家,林琳问他长滩湖好不好玩,谢骞不能提落水的事,罕见撒了谎。
“挺好玩,闻樱的朋友们都很热情。”
林琳很高兴,“那你以后多和闻樱的朋友们出去玩几次吧,如果你想,还可以请他们来家里做客!”
撒了一个谎,就要用更多的谎去圆,谢骞很是无奈。
闻樱想要把小龙虾推向蓉城的宵夜市场,事前肯定要做好准备工作。
邓尚伟和秦老板在蒲县与于文豪周旋,却没忘记答应闻樱的事,让人帮闻樱从乡下收了二十斤小龙虾到蓉城,闻樱一回蓉城,邓尚伟公司的芳姐就和她联系了,亲自把小龙虾给闻樱送来。
“你咋想起来要吃这东西,头大壳重,只有尾巴上一点点肉能吃,一股泥腥味。”
芳姐在水产公司上班,别的不说,低价买海鲜的福利肯定是有的。
吃惯了海鲜的人,再吃这些田间小沟里的“水产”,自然是泥腥味很重。芳姐不是对小龙虾有偏见,什么泥鳅、河蟹,芳姐都是一视同仁,从来不吃!
闻樱提着一桶虾,俨然像是提着一桶钞票。
泥腥味肯定是有的,所以围绕小龙虾开发出的菜系口味都比较重。
等野生小龙虾都被吃货们解决差不多了,市面上的小龙虾基本只剩下养殖货,养殖的小龙虾品控更好,有厨师开发出了清蒸等做法……在宵夜市场上,清蒸小龙虾并非是主流,喜好这一口的食客,吃的就是重口味。
小龙虾经过重油和香料的烹饪,泥腥味没有了,芳姐嘴里头大壳重的缺点转化为剥虾的乐趣,嗦虾头的感觉像是嗦螺,约几个好友在宵夜摊上对着一盆子小龙虾大快朵颐,吃的是一种气氛!
贺臻刚和闻樱认识时,还端着留学归来的精英富二代架子,请闻樱去米其林餐厅,邀她去看话剧听音乐会,闻樱当时已经察觉到贺臻大概对她有意思,换了别人可能会掩盖自己的个性去迎合贺臻,使出一切手段抓住这只金龟婿。
闻樱不是一般人。
她受够了父母的控制欲,才会独自去魔都打拼。
谈恋爱可以,让她完全变成一个小鸟依人没有自己主见的花瓶……对不起,她办不到,若是放弃自我才能和贺臻在一起,让她看“男朋友”的脸色吃饭,那她为啥不回老家看父母脸色吃饭?
比起不确定能否结婚的“男朋友”,显然有血缘关系的父母赏给她的饭碗更牢靠嘛!
别说男女交往,就是普通朋友相处也讲究个有来有往,贺臻请她吃米其林餐厅,闻樱要回请贺臻吃点接地气的美食。
闻樱带贺臻到大排档吃小龙虾。
这样的生活,才是属于闻樱的,如果贺臻不能接受,说明两人不合适。
那一顿饭,贺臻并没有表现出异样。
小龙虾闻樱吃得更多些,贺臻也尝了,闻樱并没有将贺臻吓退。
而且贺臻还一直在给她剥虾……当时闻樱是有点小感动的,觉得贺臻有绅士风度,后来和贺臻在一起后对这人更了解,才后知后觉察觉贺臻其实是吃不惯,一个劲儿给她剥虾,她吃的多,贺臻就能光明正大少吃了!
贺臻不喜欢吃香料过重的菜,觉得食材不够好才需要调味料挽救。
被闻樱发现了小心思,贺臻也不惊慌,带着闻樱去了魔都一家宁波菜馆,特意给闻樱点了一道花雕小龙虾。
每一只虾拔掉虾头都有丰腴的虾黄,入口酒香四溢,甜味在口腔中绽放,让闻樱拥有了吃海胆的快乐。
这样的小龙虾当然是不便宜,几只虾的售价就足够闻樱在宵夜摊上点上一盆。
好吃是好吃,闻樱觉得失去了吃小龙虾的快乐气氛。
她如实给出了自己的评价,贺臻无语之余显然也误会了,闻樱毕竟是川渝妹子,对家乡菜的喜爱,根植在味蕾深处不易改变。
闻樱以为这事儿已经过去了,过了没多久,贺臻再次带她去了一家私房菜馆子。
这次不是吃宁波菜了,而是吃川菜,闻樱尝到了非常惊艳的川味卤虾!
在那一刻,闻樱坚定了要当大律师、赚大钱的想法,因为她和贺臻的分歧,居然在钞能力的作用下完美解决。
那家吃川菜的私房菜馆,后来成了闻樱和贺臻经常光顾的地方。
去的次数多了,闻樱认识了主厨,主厨喜欢她这个不吝惜赞美之词的食客,教给了她一个简易版的卤虾方子,照着主厨给的方子制作,至少能还原出闻樱在店里吃的七成味道,要百分百还原不可能,那是人家的招牌秘方,岂能完全教给闻樱?
何况闻樱不是厨师,偶尔下厨为贺臻做一顿饭是情趣,一天三顿给贺臻准备好饭菜,她又不是贺臻花钱请的保姆阿姨!
闻樱后来按着方子做过两次,觉得主厨没有糊弄她,的确是有六七分像私房菜馆那味道,属于同一道菜的低配版本。
在发现小龙虾还没有在蓉城宵夜一条街出现时,闻樱立刻意识到这是一个商机。
严格来说,这个商机是贺臻带给她的。
但她现在要用私房菜主厨给的方子,做川味香卤小龙虾请秦姣和谢骞品尝……嗯,完全没有毛病呀,贺臻在英国泡学姐,她也没说什么嘛!
闻樱收到芳姐送来的小龙虾,没有马上动手,而是先准备好了配料。
因为她和谢骞去了长滩湖玩耽误了补课,必须要接连补习两天,两天后,才是闻樱请客的时间。
一大早,邓幺妹就帮闻樱洗虾,闻樱则开始熬制卤水。
考虑到谢骞不吃辣,闻樱准备了两种卤水,有放辣椒的,也有不放辣椒的。
洗完虾还要油炸,用油炸过一遍的小龙虾久煮不老,在卤水中浸泡的时间够久才更入味。
闻樱炸虾时,卤水的香味飘得满屋都是,陈丽把家里窗户打开,香味一直飘到了楼下。
陈丽纳闷儿:“你平时连锅铲都没摸过,啥时候还学会这一手了?”
“我在网上看到的方子,今天试一试。”
闻樱随口道。
陈丽想到闻樱的确经常摆弄家里的电脑,信了她这个说法。
邓杰和邓皓在厨房门口不走,馋的流口水。
闻樱把炸好的小龙虾倒进卤水里煮,又关火焖了半小时,揭开锅盖时香味直冲天灵盖,陈丽笑道:“照你这做法,就是煮鞋底都好吃!”
陈丽只觉得闻樱想在朋友们面前露一手,在尝过小龙虾后,给予了闻樱正面反馈。
不过陈丽本来只想尝一只虾的,不知不觉剥了好几只。
邓幺妹也说好吃,但闻樱的客人们还没到,邓幺妹不肯多吃。
邓杰能吃辣,邓皓吃不了辣,闻樱就从给谢骞准备的虾里分出一部分给邓皓。
小龙虾本来就是壳重肉少,芳姐送来的二十斤小龙虾看着多,有这么多人吃绝对是不多的。
而且闻樱没想到来的不只是谢骞和秦姣,还有王爽和李梦娇。
四个人手上都带了点东西,谢骞提的是水果,王爽带的是凉拌菜,李梦娇带了餐后甜品,秦姣则拿了一束花。
“我没有办法,这两人一听有好吃的,不请自来。”
李梦娇嗔道:“闻樱,你只请了秦姣姐不请我,是不是没把我当朋友呀?”
“今天我也是第一次做,等谢骞和秦姣认可了,才敢请你们品尝呀。”
闻樱的解释李梦娇很满意。
王爽已经看不出来三天前的虚弱了,闻樱恭喜他出院,王爽支支吾吾:“之前的事,对不起哈。”
“之前什么事?我记性不太好,早就忘了,你们快坐下尝尝我的手艺。”
来者是客,闻樱招呼着大家坐下。
卤虾被端了上来。
四个人你看我,我看你,不知从何下手。
闻樱叹气,忘了这是四个富二代啊!
她给每个人发了一次性的手套,又亲自示范怎么剥虾,哪些部分要丢弃,哪些部分可以吃。剥出来的第一只虾闻樱自己吃了,第二只则放在了谢骞的盘子里:“这是不辣的口味,谢骞你试试。”
谢骞吃虾时,小龙虾好像都变高档了。
李梦娇嘻嘻笑,“闻樱,你不许偏心,也给我剥一只行不行?”
那必须行呀!
不仅李梦娇有,秦姣和王爽都有。
闻樱等着他们反馈,秦姣吃完一只后,亲自上手剥起了第二只。
王爽也没想到闻樱还有这种手艺。
——难道这就是闻樱的闪光点?
闻樱让他评价,王爽实话实说:“这东西要配上冰镇过的可乐、雪碧一起吃,才真的巴适!”
小朋友,你的思维太狭隘了,配冰可乐哪有配冰啤酒爽呀!
秦姣说有点辣,不过一边喊辣,一边又忍不住想继续吃,用秦姣的话说,停不下来。
李梦娇尝了有辣椒的,又对没有辣椒的小龙虾跃跃欲试。
谢骞只当看不见李梦娇的渴望。
没有辣椒的小龙虾是闻樱特意给他做的,他为什么要分给李梦娇?
当然,谢骞的性格是不可能当众护食的,他提出了一个闻樱无法拒绝的要求:“我能带些回家吗,让我表姐也尝尝,她和我一样不能吃辣。”
谢骞都这样说了,不用闻樱起身,陈丽就马上找饭盒打包。
闻樱感觉圆满了,吃过的人评价都不错,给了她很大的信心:“我准备去宵夜一条街找个摊位,就卖这个川味香卤小龙虾!”
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谢骞对闻樱的厨艺没抱太大希望,他看出两个女生有小秘密。
谢骞觉得闻樱不长心,等回到蓉城和秦姣分别后,谢骞让闻樱对长滩湖发生的事保密。
“……我不想让表姐担心。”
“你放心吧,我不是多嘴的人!”
闻樱很愿意保密,谢骞忍不住拿话点了点她:“你姨父应该会告诉你小姨吧?别让你小姨在我表姐面前说漏嘴。”
“不会呀,我姨父瞒着我小姨呢。”
闻樱的保证并没有让谢骞很开心。
你姨父小事瞒着你小姨,大事瞒起来更顺手。
在谢骞眼中,迟钝的闻樱是瓷瓷实实和仓鼠挂钩了,可以预见,在以后相当长的一段时间里,谢骞都不会改变看法。
等谢骞回到蒋家,林琳问他长滩湖好不好玩,谢骞不能提落水的事,罕见撒了谎。
“挺好玩,闻樱的朋友们都很热情。”
林琳很高兴,“那你以后多和闻樱的朋友们出去玩几次吧,如果你想,还可以请他们来家里做客!”
撒了一个谎,就要用更多的谎去圆,谢骞很是无奈。
闻樱想要把小龙虾推向蓉城的宵夜市场,事前肯定要做好准备工作。
邓尚伟和秦老板在蒲县与于文豪周旋,却没忘记答应闻樱的事,让人帮闻樱从乡下收了二十斤小龙虾到蓉城,闻樱一回蓉城,邓尚伟公司的芳姐就和她联系了,亲自把小龙虾给闻樱送来。
“你咋想起来要吃这东西,头大壳重,只有尾巴上一点点肉能吃,一股泥腥味。”
芳姐在水产公司上班,别的不说,低价买海鲜的福利肯定是有的。
吃惯了海鲜的人,再吃这些田间小沟里的“水产”,自然是泥腥味很重。芳姐不是对小龙虾有偏见,什么泥鳅、河蟹,芳姐都是一视同仁,从来不吃!
闻樱提着一桶虾,俨然像是提着一桶钞票。
泥腥味肯定是有的,所以围绕小龙虾开发出的菜系口味都比较重。
等野生小龙虾都被吃货们解决差不多了,市面上的小龙虾基本只剩下养殖货,养殖的小龙虾品控更好,有厨师开发出了清蒸等做法……在宵夜市场上,清蒸小龙虾并非是主流,喜好这一口的食客,吃的就是重口味。
小龙虾经过重油和香料的烹饪,泥腥味没有了,芳姐嘴里头大壳重的缺点转化为剥虾的乐趣,嗦虾头的感觉像是嗦螺,约几个好友在宵夜摊上对着一盆子小龙虾大快朵颐,吃的是一种气氛!
贺臻刚和闻樱认识时,还端着留学归来的精英富二代架子,请闻樱去米其林餐厅,邀她去看话剧听音乐会,闻樱当时已经察觉到贺臻大概对她有意思,换了别人可能会掩盖自己的个性去迎合贺臻,使出一切手段抓住这只金龟婿。
闻樱不是一般人。
她受够了父母的控制欲,才会独自去魔都打拼。
谈恋爱可以,让她完全变成一个小鸟依人没有自己主见的花瓶……对不起,她办不到,若是放弃自我才能和贺臻在一起,让她看“男朋友”的脸色吃饭,那她为啥不回老家看父母脸色吃饭?
比起不确定能否结婚的“男朋友”,显然有血缘关系的父母赏给她的饭碗更牢靠嘛!
别说男女交往,就是普通朋友相处也讲究个有来有往,贺臻请她吃米其林餐厅,闻樱要回请贺臻吃点接地气的美食。
闻樱带贺臻到大排档吃小龙虾。
这样的生活,才是属于闻樱的,如果贺臻不能接受,说明两人不合适。
那一顿饭,贺臻并没有表现出异样。
小龙虾闻樱吃得更多些,贺臻也尝了,闻樱并没有将贺臻吓退。
而且贺臻还一直在给她剥虾……当时闻樱是有点小感动的,觉得贺臻有绅士风度,后来和贺臻在一起后对这人更了解,才后知后觉察觉贺臻其实是吃不惯,一个劲儿给她剥虾,她吃的多,贺臻就能光明正大少吃了!
贺臻不喜欢吃香料过重的菜,觉得食材不够好才需要调味料挽救。
被闻樱发现了小心思,贺臻也不惊慌,带着闻樱去了魔都一家宁波菜馆,特意给闻樱点了一道花雕小龙虾。
每一只虾拔掉虾头都有丰腴的虾黄,入口酒香四溢,甜味在口腔中绽放,让闻樱拥有了吃海胆的快乐。
这样的小龙虾当然是不便宜,几只虾的售价就足够闻樱在宵夜摊上点上一盆。
好吃是好吃,闻樱觉得失去了吃小龙虾的快乐气氛。
她如实给出了自己的评价,贺臻无语之余显然也误会了,闻樱毕竟是川渝妹子,对家乡菜的喜爱,根植在味蕾深处不易改变。
闻樱以为这事儿已经过去了,过了没多久,贺臻再次带她去了一家私房菜馆子。
这次不是吃宁波菜了,而是吃川菜,闻樱尝到了非常惊艳的川味卤虾!
在那一刻,闻樱坚定了要当大律师、赚大钱的想法,因为她和贺臻的分歧,居然在钞能力的作用下完美解决。
那家吃川菜的私房菜馆,后来成了闻樱和贺臻经常光顾的地方。
去的次数多了,闻樱认识了主厨,主厨喜欢她这个不吝惜赞美之词的食客,教给了她一个简易版的卤虾方子,照着主厨给的方子制作,至少能还原出闻樱在店里吃的七成味道,要百分百还原不可能,那是人家的招牌秘方,岂能完全教给闻樱?
何况闻樱不是厨师,偶尔下厨为贺臻做一顿饭是情趣,一天三顿给贺臻准备好饭菜,她又不是贺臻花钱请的保姆阿姨!
闻樱后来按着方子做过两次,觉得主厨没有糊弄她,的确是有六七分像私房菜馆那味道,属于同一道菜的低配版本。
在发现小龙虾还没有在蓉城宵夜一条街出现时,闻樱立刻意识到这是一个商机。
严格来说,这个商机是贺臻带给她的。
但她现在要用私房菜主厨给的方子,做川味香卤小龙虾请秦姣和谢骞品尝……嗯,完全没有毛病呀,贺臻在英国泡学姐,她也没说什么嘛!
闻樱收到芳姐送来的小龙虾,没有马上动手,而是先准备好了配料。
因为她和谢骞去了长滩湖玩耽误了补课,必须要接连补习两天,两天后,才是闻樱请客的时间。
一大早,邓幺妹就帮闻樱洗虾,闻樱则开始熬制卤水。
考虑到谢骞不吃辣,闻樱准备了两种卤水,有放辣椒的,也有不放辣椒的。
洗完虾还要油炸,用油炸过一遍的小龙虾久煮不老,在卤水中浸泡的时间够久才更入味。
闻樱炸虾时,卤水的香味飘得满屋都是,陈丽把家里窗户打开,香味一直飘到了楼下。
陈丽纳闷儿:“你平时连锅铲都没摸过,啥时候还学会这一手了?”
“我在网上看到的方子,今天试一试。”
闻樱随口道。
陈丽想到闻樱的确经常摆弄家里的电脑,信了她这个说法。
邓杰和邓皓在厨房门口不走,馋的流口水。
闻樱把炸好的小龙虾倒进卤水里煮,又关火焖了半小时,揭开锅盖时香味直冲天灵盖,陈丽笑道:“照你这做法,就是煮鞋底都好吃!”
陈丽只觉得闻樱想在朋友们面前露一手,在尝过小龙虾后,给予了闻樱正面反馈。
不过陈丽本来只想尝一只虾的,不知不觉剥了好几只。
邓幺妹也说好吃,但闻樱的客人们还没到,邓幺妹不肯多吃。
邓杰能吃辣,邓皓吃不了辣,闻樱就从给谢骞准备的虾里分出一部分给邓皓。
小龙虾本来就是壳重肉少,芳姐送来的二十斤小龙虾看着多,有这么多人吃绝对是不多的。
而且闻樱没想到来的不只是谢骞和秦姣,还有王爽和李梦娇。
四个人手上都带了点东西,谢骞提的是水果,王爽带的是凉拌菜,李梦娇带了餐后甜品,秦姣则拿了一束花。
“我没有办法,这两人一听有好吃的,不请自来。”
李梦娇嗔道:“闻樱,你只请了秦姣姐不请我,是不是没把我当朋友呀?”
“今天我也是第一次做,等谢骞和秦姣认可了,才敢请你们品尝呀。”
闻樱的解释李梦娇很满意。
王爽已经看不出来三天前的虚弱了,闻樱恭喜他出院,王爽支支吾吾:“之前的事,对不起哈。”
“之前什么事?我记性不太好,早就忘了,你们快坐下尝尝我的手艺。”
来者是客,闻樱招呼着大家坐下。
卤虾被端了上来。
四个人你看我,我看你,不知从何下手。
闻樱叹气,忘了这是四个富二代啊!
她给每个人发了一次性的手套,又亲自示范怎么剥虾,哪些部分要丢弃,哪些部分可以吃。剥出来的第一只虾闻樱自己吃了,第二只则放在了谢骞的盘子里:“这是不辣的口味,谢骞你试试。”
谢骞吃虾时,小龙虾好像都变高档了。
李梦娇嘻嘻笑,“闻樱,你不许偏心,也给我剥一只行不行?”
那必须行呀!
不仅李梦娇有,秦姣和王爽都有。
闻樱等着他们反馈,秦姣吃完一只后,亲自上手剥起了第二只。
王爽也没想到闻樱还有这种手艺。
——难道这就是闻樱的闪光点?
闻樱让他评价,王爽实话实说:“这东西要配上冰镇过的可乐、雪碧一起吃,才真的巴适!”
小朋友,你的思维太狭隘了,配冰可乐哪有配冰啤酒爽呀!
秦姣说有点辣,不过一边喊辣,一边又忍不住想继续吃,用秦姣的话说,停不下来。
李梦娇尝了有辣椒的,又对没有辣椒的小龙虾跃跃欲试。
谢骞只当看不见李梦娇的渴望。
没有辣椒的小龙虾是闻樱特意给他做的,他为什么要分给李梦娇?
当然,谢骞的性格是不可能当众护食的,他提出了一个闻樱无法拒绝的要求:“我能带些回家吗,让我表姐也尝尝,她和我一样不能吃辣。”
谢骞都这样说了,不用闻樱起身,陈丽就马上找饭盒打包。
闻樱感觉圆满了,吃过的人评价都不错,给了她很大的信心:“我准备去宵夜一条街找个摊位,就卖这个川味香卤小龙虾!”
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