第八百零九章 多累啊
白一弦慢条斯理的端起茶杯喝了一口,其实对于蛋糕,他是有些自信的。
并不是说蛋糕到底有多好,又有多好吃。
真要说它比御厨们做的传统糕点好吃多少,那倒不一定。关键在于,新奇,众人没见过,以前没吃过。
这些皇室的人,包括达官贵人,什么没见过,什么没吃过?到底得有多好吃,才能让他们都觉得满意?
关键还得看有多新奇。
就连他们准备寿礼,不都要想方设法的准备新奇一些的么。
谷三元听到慕容楚的问话,有些尴尬,自己刚才吹嘘了半天,结果到头来,真不会。
他看着慕容楚,一躬身,陪笑着说道:“锦王殿下,白大人的这款糕点,小的,以前还真没见过。
只是看上去,这方法并不难,小的肯定能做出来的。只是到底口感如何,能不能上得寿宴,小的目前还不敢说。
要等做出来,看一下成品如何,口感如何,方能知晓。”
白一弦微微一笑,凑在慕容楚的耳边说了几句话。
慕容楚的眼睛顿时一亮,说道:“让父皇亲自参与进来?这个主意不错,看来这款蛋糕,是一定要上寿宴的了。”
谷三元听到慕容楚这么说,顿时有些惊讶,这口味还不知道呢,怎么就拍板了?
白一弦看着谷三元笑道:“谷御厨,既然锦王大人已经拍板决定了,那也改变不了了。
你先做出来试试,口感不好,你就琢磨琢磨,怎么才能口感好一些。”
谷三元顿时一脸苦色,做出来,可能不难,可口味要达到最好,要经过无数次的试验。
这眼看还半个月,他又不是只忙活蛋糕这一款糕点,他是御厨总管,还得忙别的呢。
这御膳房大大小小的事情,还有马上临近的皇上的寿宴,都得他亲自把关,哪有时间试验这个呀。
慕容楚说道:“谷御厨,你就多辛苦辛苦吧。”
慕容楚都这么说了,谷三元还能说什么,他忙不迭的笑道:“是,是,能为皇上和锦王大人效劳,小的不觉辛苦,这乃是小的的荣幸啊。”
白一弦可不管他拍马屁,说道:“谷御厨,方法呢,已经告诉你了。你记住,我不要小的。”他指了指桌子上的糕点。
那时候的糕点,都是一块一块的,两个指头捏起来,几口就吃没了。
白一弦伸出两手比划了一下,说道:“正常的蛋糕,大约这么大小。但我也不要。我要的呢,是,这么高,这么大的。一层一层,层次分明的。”
白一弦一边说,一边比划,最后干脆用笔在纸上画了起来,最后画了一个多层蛋糕出来,先递给了慕容楚,慕容楚又递给了谷三元。
白一弦说道:“样子就是这样的。”
谷三元有些惊讶,说道:“这么大,这岂不是非常不精致?”
白一弦说道:“要的就是大,而且,并不是大了就一定不精致。”
谷三元看向慕容楚,对方点了点头,谷三元这才说道:“这……好吧,我尽力而为。”
白一弦点点头,说道:“你初接触,肯定无法一蹴而就,索性还有半个月的时间,不必着急,你先做一个一层的试试。
我就在春戏园,有什么不明白的,可以去问我,要是做出来的话,也可以给我去看看。”
谷三元这回自然不敢看不起白一弦了,急忙说道:“是,是。”
白一弦又说道:“哦,对了,还有一点,那奶油呢,最好颜色多一些,有白色,红色,黄色,绿色等等,到时候,要在蛋糕上面摆上一些花型的。
至于办法呢,你自己想想办法。实在不行,弄些蔬菜汁,水果汁,染一染,这些你应该懂得比较多,比较在行。”
啊?谷三元的脸色又是一苦,又是让他自己想办法?好吧,其实也不难,就如白一弦说的那般,弄些带颜色的菜汁果汁,应该可以。
为难之处不过是因为以前没弄过,不知道弄出来效果如何,又得多试验几次才行了。
而且那么大的蛋糕……看来这半个月,他是别想休息了。
白一弦问道:“还有什么问题吗?”
谷三元说道:“就是有一点为难,这个快速的搅拌,还不能停,这有点困难,我们怕是做不到啊。”
谁知道要搅拌多久?他们是人,自然会疲倦。
白一弦笑了笑,其实也不是一定不能停,不过谁让这小子刚才看不起自己呢,白一弦可是睚眦必报的。
他笑着往外指了指,说道:“你们不行,那不是有行的吗?随便个侍卫,都懂武功,耐力应该比较好,相信都可以坚持下来。”
谷三元看了看侍卫,又看了看慕容楚,心道有锦王在,相信这些侍卫应该不敢不帮忙,便点了点头。
想了想,谷三元又说道:“还有这个奶油,到底是什么样的,我们不知道啊,搅拌到什么程度才行?”
白一弦说道:“打出来,你自己就知道了。算了,我给你演示一下吧。去拿个碗筷,要大碗,拿几个鸡蛋、再拿点白糖过来。”
东西很快取来,白一弦打开鸡蛋,分离出蛋清,先搅拌到起了小泡泡,然后往里加了一点白糖。
端着碗又搅拌了几下,然后四下看了一眼,对着小六说道:“来,像我刚才那样搅拌,要快速一些。”
小六闻言,没有接碗,而是看了看慕容楚,看到主子点头,他这才接过来,快速的搅拌起来。
搅拌了一会儿之后,众人看着都觉得手酸,更何况在不停搅拌的小六了。
白一弦看了看蛋清的样子,又往里加了一勺糖,说道:“继续搅拌。”
慕容楚有些好奇,问道:“言风和小六都会武功,而且武功相差仿佛,你为什么要用小六,不用言风?”
白一弦说道:“搅拌这东西多累啊。”言外之意是,累着小六没事,不能累着言风。
慕容楚闻言有些愣怔,而正在搅拌的小六闻言,不由翻了个白眼,突然有些不想搅拌了……
当蛋清起变化的时候,众人相当惊奇,谷三元说道:“哎,变了变了。”
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并不是说蛋糕到底有多好,又有多好吃。
真要说它比御厨们做的传统糕点好吃多少,那倒不一定。关键在于,新奇,众人没见过,以前没吃过。
这些皇室的人,包括达官贵人,什么没见过,什么没吃过?到底得有多好吃,才能让他们都觉得满意?
关键还得看有多新奇。
就连他们准备寿礼,不都要想方设法的准备新奇一些的么。
谷三元听到慕容楚的问话,有些尴尬,自己刚才吹嘘了半天,结果到头来,真不会。
他看着慕容楚,一躬身,陪笑着说道:“锦王殿下,白大人的这款糕点,小的,以前还真没见过。
只是看上去,这方法并不难,小的肯定能做出来的。只是到底口感如何,能不能上得寿宴,小的目前还不敢说。
要等做出来,看一下成品如何,口感如何,方能知晓。”
白一弦微微一笑,凑在慕容楚的耳边说了几句话。
慕容楚的眼睛顿时一亮,说道:“让父皇亲自参与进来?这个主意不错,看来这款蛋糕,是一定要上寿宴的了。”
谷三元听到慕容楚这么说,顿时有些惊讶,这口味还不知道呢,怎么就拍板了?
白一弦看着谷三元笑道:“谷御厨,既然锦王大人已经拍板决定了,那也改变不了了。
你先做出来试试,口感不好,你就琢磨琢磨,怎么才能口感好一些。”
谷三元顿时一脸苦色,做出来,可能不难,可口味要达到最好,要经过无数次的试验。
这眼看还半个月,他又不是只忙活蛋糕这一款糕点,他是御厨总管,还得忙别的呢。
这御膳房大大小小的事情,还有马上临近的皇上的寿宴,都得他亲自把关,哪有时间试验这个呀。
慕容楚说道:“谷御厨,你就多辛苦辛苦吧。”
慕容楚都这么说了,谷三元还能说什么,他忙不迭的笑道:“是,是,能为皇上和锦王大人效劳,小的不觉辛苦,这乃是小的的荣幸啊。”
白一弦可不管他拍马屁,说道:“谷御厨,方法呢,已经告诉你了。你记住,我不要小的。”他指了指桌子上的糕点。
那时候的糕点,都是一块一块的,两个指头捏起来,几口就吃没了。
白一弦伸出两手比划了一下,说道:“正常的蛋糕,大约这么大小。但我也不要。我要的呢,是,这么高,这么大的。一层一层,层次分明的。”
白一弦一边说,一边比划,最后干脆用笔在纸上画了起来,最后画了一个多层蛋糕出来,先递给了慕容楚,慕容楚又递给了谷三元。
白一弦说道:“样子就是这样的。”
谷三元有些惊讶,说道:“这么大,这岂不是非常不精致?”
白一弦说道:“要的就是大,而且,并不是大了就一定不精致。”
谷三元看向慕容楚,对方点了点头,谷三元这才说道:“这……好吧,我尽力而为。”
白一弦点点头,说道:“你初接触,肯定无法一蹴而就,索性还有半个月的时间,不必着急,你先做一个一层的试试。
我就在春戏园,有什么不明白的,可以去问我,要是做出来的话,也可以给我去看看。”
谷三元这回自然不敢看不起白一弦了,急忙说道:“是,是。”
白一弦又说道:“哦,对了,还有一点,那奶油呢,最好颜色多一些,有白色,红色,黄色,绿色等等,到时候,要在蛋糕上面摆上一些花型的。
至于办法呢,你自己想想办法。实在不行,弄些蔬菜汁,水果汁,染一染,这些你应该懂得比较多,比较在行。”
啊?谷三元的脸色又是一苦,又是让他自己想办法?好吧,其实也不难,就如白一弦说的那般,弄些带颜色的菜汁果汁,应该可以。
为难之处不过是因为以前没弄过,不知道弄出来效果如何,又得多试验几次才行了。
而且那么大的蛋糕……看来这半个月,他是别想休息了。
白一弦问道:“还有什么问题吗?”
谷三元说道:“就是有一点为难,这个快速的搅拌,还不能停,这有点困难,我们怕是做不到啊。”
谁知道要搅拌多久?他们是人,自然会疲倦。
白一弦笑了笑,其实也不是一定不能停,不过谁让这小子刚才看不起自己呢,白一弦可是睚眦必报的。
他笑着往外指了指,说道:“你们不行,那不是有行的吗?随便个侍卫,都懂武功,耐力应该比较好,相信都可以坚持下来。”
谷三元看了看侍卫,又看了看慕容楚,心道有锦王在,相信这些侍卫应该不敢不帮忙,便点了点头。
想了想,谷三元又说道:“还有这个奶油,到底是什么样的,我们不知道啊,搅拌到什么程度才行?”
白一弦说道:“打出来,你自己就知道了。算了,我给你演示一下吧。去拿个碗筷,要大碗,拿几个鸡蛋、再拿点白糖过来。”
东西很快取来,白一弦打开鸡蛋,分离出蛋清,先搅拌到起了小泡泡,然后往里加了一点白糖。
端着碗又搅拌了几下,然后四下看了一眼,对着小六说道:“来,像我刚才那样搅拌,要快速一些。”
小六闻言,没有接碗,而是看了看慕容楚,看到主子点头,他这才接过来,快速的搅拌起来。
搅拌了一会儿之后,众人看着都觉得手酸,更何况在不停搅拌的小六了。
白一弦看了看蛋清的样子,又往里加了一勺糖,说道:“继续搅拌。”
慕容楚有些好奇,问道:“言风和小六都会武功,而且武功相差仿佛,你为什么要用小六,不用言风?”
白一弦说道:“搅拌这东西多累啊。”言外之意是,累着小六没事,不能累着言风。
慕容楚闻言有些愣怔,而正在搅拌的小六闻言,不由翻了个白眼,突然有些不想搅拌了……
当蛋清起变化的时候,众人相当惊奇,谷三元说道:“哎,变了变了。”
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