第71章 麻辣烫
店主一脸懵逼的感觉。这酱料不就是下菜吃么,还要咋样?
“我不是这个意思,我的意思是,如果只有这酱料下菜吃,并且让人吃了美味,还能不能添加一些更多的香料之类进去。”秦风说。
“小…同志!”店家原本想喊小同学,不过想想刚才那黑压压的人群,他只好临时改口小同志。
“你的意思就是不用其他调料,就放酱料对嘛?”店家老板问。
秦风点头。
“这可以啊,只是这一般家庭里,都是各自再加其他调料啊,毕竟每个人口感不一样。”店家奇怪问。
秦风笑了笑。
“老板,您就直说能不能做到。还有,我要单独再调配一种辣酱,迎合那些特别能吃辣的人。”秦风说。
“能做到啊,就是稍微麻烦一点,然后价格比如今的要贵一点点。至于说辣酱,那简单!”店家肯定说,“那您要多少?”
“老板,你这一个月能赚多少钱?”秦风问。
“我这,一个月差不多赚个三百来块钱,辛苦钱!”店家苦笑。
虽然这钱比一般工薪阶层多了快50%,但是问题在于,他这一天到晚都守在这,从早上7点多开门,一直到晚上六、七点,除了春节休息之外,其余时间全年无休。这样算,其实并不多了。
辛苦钱!
“那这样吧,老板,你专门为我做酱料,我一个月给你500块钱,您看如何?”秦风问。
什么?!500块!店家吓了一跳,这一下子,比自己一个月收入要高了快一倍了。然后关键在于,做酱料也就是初头的活累一点,这之后就轻松了,而且不需要这样每天吆喝贩卖。
只是,这个靠谱么?
“就为我一家做,私人订制。其余的活,你都不接。当然,这其余的原材料,门面,人工什么的,都是我的。你就一个月落到口袋里500块!”秦风说。
净赚500块!在这个年代,不少了。比一些工厂里的厂长,工资都高了。这是真正的高工资。
毕竟,物价腾飞,还要几年。这至少也要在97回归之后。内地的物价,才开始因为沿海冲击过多,加上国家经济发展开始提速,以及最重要的三改,而导致物价和工资上涨。
老板在权衡之后,答应下来。当然,这其中很关键的就在于之前那百来名小弟。他怕不答应,被人砸了摊子。至于说秦风这一脸的学生样,会不会骗他,他想来,能有那么多小弟的人,应该是不会骗他才是。
毕竟那么多小弟,得多少钱啊。500块钱虽多,但那是对自己。对人家来说,那算什么!何况这也不是违法违纪的事情不是么!
“那老板,你这摊位就关了吧。然后,在市郊我们找个院落,方便以后制造酱料。”秦风吩咐。
在众人帮忙下,老板火速关掉了小摊位,随后,一群人在郊区租了间私人农户的大院。当然,说是郊区,实际上离市区也不过才5公里不到。
“现在,我需要你们赶紧的去定制一些煤炉,记住同时还要打造通风管道的那种煤炉,将煤烟排到户外的。还有,顺便打造那种大锅,要深厚一点的,然后再多定制一些竹签,记得,竹签多订点。现在我们14个店面,总共买10万根竹签就行了。”秦风说。
“10、10万根!”张威吓了一跳,这要数恐怕都得数好久。
“嗯,这数量是稍微多了点,但是这中间会有损耗,而且我们要考虑到市场的扩大。”秦风说。
张威撇撇嘴。这方面,他都不懂。他也想不明白,不过他知道一点,秦风这小子,头脑灵活,绝不会坑他们。
就好比这茶叶蛋,看上去很简单,对吧。但也因为此,这谁都能卖的情况下,竞争极为激烈。但是秦风这边早早的就让他们打出香雪海的旗号,然后编纂了各种宣传口号,而且并不要每天出去卖,采用所谓饥渴营销策略,并且多地、少量的售卖。
这就导致了每次小仙女茶叶蛋进入市场,立刻脱销。反之其他人的,则要拼命了吆喝,还不一定卖完。
“你是教官,我们都听你的!”张威说。
“再就是去打造各种货架。还有冰柜,嗯,现在是冬天,冰柜还不急。但是货架一定要快点打造好。外形只求简单,方便,扎实,然后尽量便宜。”秦风吩咐说。
“还有,和一些小商贩进行联络,谈妥各种蔬菜,肉品的供货渠道。”秦风说。
张威连忙一一记下。
“还有,给我联系一些收入微薄,手脚麻利的郊区的农妇。”秦风说。
“找她们干嘛?”张威好奇问。
“让她们进行洗菜,切菜,串菜。”秦风说。
“教官,我们有那么多兄弟,还需要另外请人么?”张威不解。
“那些人,让他们打架闹事,一个比一个兴奋。但是让他们老老实实开工,这太难。”秦风淡定说,“还是另外请人,别让他们将我们的事业搞砸了。这次如果能起步,明年翻过年,就可以给你配大哥大了。”
张威闻言,没有兴奋,只是有点无奈。的确自己这群小弟,还真不是做事的料。他们就适合瞎混。
“还有,关于这次的产业,我有新的分配方案。抛开所有成本后,所有的利润,我们公司拿四成,你拿两成,剩下的四成,所有店面实际运营人分三成,然后还有一成,则是给那些充门面的手下分。还有,这都是钱,你得派两三个月信得过的人,去每天收账。”秦风说。
“我明白了!不过那些充门面的人数太多,教官,你得给他们找个事啊!”张威做为一个老大,还是非常尽职尽责的。
只要这些小弟没有触犯他的底线,做人嚣张点,猖狂点,恶言恶语点,他都无所谓。如果当个乖宝宝,谁出来混啊!
“嗯,让我想想!”秦风点点头。
关于这些人,秦风是有打算的,有一些门路,还真要他们去做。因为竞争激烈,也涉及到很多地方割据小势力的保护,容易起冲突。
你要想一清二白的去做生意,那还真不好弄。
“那我先去忙了!”张威随后忙活开来,“对了,教官,我们这做什么生意啊?”
“麻辣烫!”秦风嘿嘿一笑。
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“我不是这个意思,我的意思是,如果只有这酱料下菜吃,并且让人吃了美味,还能不能添加一些更多的香料之类进去。”秦风说。
“小…同志!”店家原本想喊小同学,不过想想刚才那黑压压的人群,他只好临时改口小同志。
“你的意思就是不用其他调料,就放酱料对嘛?”店家老板问。
秦风点头。
“这可以啊,只是这一般家庭里,都是各自再加其他调料啊,毕竟每个人口感不一样。”店家奇怪问。
秦风笑了笑。
“老板,您就直说能不能做到。还有,我要单独再调配一种辣酱,迎合那些特别能吃辣的人。”秦风说。
“能做到啊,就是稍微麻烦一点,然后价格比如今的要贵一点点。至于说辣酱,那简单!”店家肯定说,“那您要多少?”
“老板,你这一个月能赚多少钱?”秦风问。
“我这,一个月差不多赚个三百来块钱,辛苦钱!”店家苦笑。
虽然这钱比一般工薪阶层多了快50%,但是问题在于,他这一天到晚都守在这,从早上7点多开门,一直到晚上六、七点,除了春节休息之外,其余时间全年无休。这样算,其实并不多了。
辛苦钱!
“那这样吧,老板,你专门为我做酱料,我一个月给你500块钱,您看如何?”秦风问。
什么?!500块!店家吓了一跳,这一下子,比自己一个月收入要高了快一倍了。然后关键在于,做酱料也就是初头的活累一点,这之后就轻松了,而且不需要这样每天吆喝贩卖。
只是,这个靠谱么?
“就为我一家做,私人订制。其余的活,你都不接。当然,这其余的原材料,门面,人工什么的,都是我的。你就一个月落到口袋里500块!”秦风说。
净赚500块!在这个年代,不少了。比一些工厂里的厂长,工资都高了。这是真正的高工资。
毕竟,物价腾飞,还要几年。这至少也要在97回归之后。内地的物价,才开始因为沿海冲击过多,加上国家经济发展开始提速,以及最重要的三改,而导致物价和工资上涨。
老板在权衡之后,答应下来。当然,这其中很关键的就在于之前那百来名小弟。他怕不答应,被人砸了摊子。至于说秦风这一脸的学生样,会不会骗他,他想来,能有那么多小弟的人,应该是不会骗他才是。
毕竟那么多小弟,得多少钱啊。500块钱虽多,但那是对自己。对人家来说,那算什么!何况这也不是违法违纪的事情不是么!
“那老板,你这摊位就关了吧。然后,在市郊我们找个院落,方便以后制造酱料。”秦风吩咐。
在众人帮忙下,老板火速关掉了小摊位,随后,一群人在郊区租了间私人农户的大院。当然,说是郊区,实际上离市区也不过才5公里不到。
“现在,我需要你们赶紧的去定制一些煤炉,记住同时还要打造通风管道的那种煤炉,将煤烟排到户外的。还有,顺便打造那种大锅,要深厚一点的,然后再多定制一些竹签,记得,竹签多订点。现在我们14个店面,总共买10万根竹签就行了。”秦风说。
“10、10万根!”张威吓了一跳,这要数恐怕都得数好久。
“嗯,这数量是稍微多了点,但是这中间会有损耗,而且我们要考虑到市场的扩大。”秦风说。
张威撇撇嘴。这方面,他都不懂。他也想不明白,不过他知道一点,秦风这小子,头脑灵活,绝不会坑他们。
就好比这茶叶蛋,看上去很简单,对吧。但也因为此,这谁都能卖的情况下,竞争极为激烈。但是秦风这边早早的就让他们打出香雪海的旗号,然后编纂了各种宣传口号,而且并不要每天出去卖,采用所谓饥渴营销策略,并且多地、少量的售卖。
这就导致了每次小仙女茶叶蛋进入市场,立刻脱销。反之其他人的,则要拼命了吆喝,还不一定卖完。
“你是教官,我们都听你的!”张威说。
“再就是去打造各种货架。还有冰柜,嗯,现在是冬天,冰柜还不急。但是货架一定要快点打造好。外形只求简单,方便,扎实,然后尽量便宜。”秦风吩咐说。
“还有,和一些小商贩进行联络,谈妥各种蔬菜,肉品的供货渠道。”秦风说。
张威连忙一一记下。
“还有,给我联系一些收入微薄,手脚麻利的郊区的农妇。”秦风说。
“找她们干嘛?”张威好奇问。
“让她们进行洗菜,切菜,串菜。”秦风说。
“教官,我们有那么多兄弟,还需要另外请人么?”张威不解。
“那些人,让他们打架闹事,一个比一个兴奋。但是让他们老老实实开工,这太难。”秦风淡定说,“还是另外请人,别让他们将我们的事业搞砸了。这次如果能起步,明年翻过年,就可以给你配大哥大了。”
张威闻言,没有兴奋,只是有点无奈。的确自己这群小弟,还真不是做事的料。他们就适合瞎混。
“还有,关于这次的产业,我有新的分配方案。抛开所有成本后,所有的利润,我们公司拿四成,你拿两成,剩下的四成,所有店面实际运营人分三成,然后还有一成,则是给那些充门面的手下分。还有,这都是钱,你得派两三个月信得过的人,去每天收账。”秦风说。
“我明白了!不过那些充门面的人数太多,教官,你得给他们找个事啊!”张威做为一个老大,还是非常尽职尽责的。
只要这些小弟没有触犯他的底线,做人嚣张点,猖狂点,恶言恶语点,他都无所谓。如果当个乖宝宝,谁出来混啊!
“嗯,让我想想!”秦风点点头。
关于这些人,秦风是有打算的,有一些门路,还真要他们去做。因为竞争激烈,也涉及到很多地方割据小势力的保护,容易起冲突。
你要想一清二白的去做生意,那还真不好弄。
“那我先去忙了!”张威随后忙活开来,“对了,教官,我们这做什么生意啊?”
“麻辣烫!”秦风嘿嘿一笑。
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