第75章 服务意识
“张威,记得,等会回去了,就去租碟的地方,找《教父》。”秦风吩咐说。
“知道了,一定会去看!”张威撇撇嘴。
“对了,我们这什么时候开业啊?”张威询问。
“后天就是小寒,我们就定在后天开业!”秦风说。
小寒时节,吃一碗热腾腾的麻辣烫,那是非常美妙的享受。尤其最为关键的是,在这个年代,麻辣烫也便宜啊。
秦风将其定价,是参考了当年的价格,这素菜1元钱四串,荤菜是一元钱两串。可以说,是相当便宜了。
绝对的老少皆宜,荤素自由。哪怕你真的很穷,也能吃上一小碗热乎乎的麻辣烫。毕竟一块钱,这年头,虽然工资都不高,但是也还是有的。
“教官,这么便宜?这外面一盘菜,就算是最便宜的酸辣土豆丝,那也要2元钱半份,四元钱一份啊!”张威惊愕。
“本来这就是薄利多销的生意。只要客人多,那么是非常赚钱的。对了,关于那帮小子,你整理没有。一个店面,分为两班。一个班,四个人,工作时间从中午11点到夜里3点!”秦风吩咐说。
这一天工作总时长就是15个小时,两班分,那就是一个班七个半小时。这时间不算长!张威点头。
“14个店,那总共是需要56人!这个没问题!”张威说。
他这手下一百多号小弟,其中并非个个都桀骜不驯,整天就想着混成大哥。很多都是读不下去书,加上平常也受过一些混混的欺负,所以也想要出来混,不被人欺负。
这种人,占了一多半。给他们一份稳定的工作,收入又比较稳妥的话,张威相信他们愿意的。
“还有,我希望你能说服他们,去送外卖!”秦风说,“让其中一部分人,去送外卖。这个工作,可以提供给那些不愿意墨守成规的人。”
“送外卖?”张威仔细咀嚼着这两个字,这可是他第一次听说啊。
“这个吃的东西,送到人家里去?”张威非常诧异。
因为这一贯都是去馆子里吃饭。因为去馆子里吃饭,说明你混的不错啊。这可远比在家里吃饭玩味(拉风)的多了。
结果,秦风现在要送到家里去?这会有人点么?
“相信我,人的懒惰性,是天生的。他们会逐渐喜欢上点外卖食物的!”秦风笑说。
“可是这怎么点啊?如果人跑到这来点,那还要什么外卖啊。”张威不解问。
“所以,每一个门面,都必须安装电话。然后,在附近的小区,采用上门服务。”秦风说。
上门服务?张威一脸古怪。
自己带这么一群小弟,怎么变成像乞丐一样了,还要上门乞讨么?
还有,就算做生意,这样做生意,感觉也似乎有点过于另类啊。哪有这样做生意的道理啊!不都是等着顾客上门么,这上门拉生意,这也太丢份了吧!
“张威,记住一点,顾客是我们的衣食父母。对待衣食父母,那就要知道他们所想。”秦风指点说,“好了,你先将前面的都做了。至于说送外卖,稍后推广也不迟。”
“嗯,我知道了!放心吧!”张威点点头,小跑步离开。
望着天空,秦风嘿嘿一笑。再过两天,小仙女麻辣烫就要开业了,这一旦开业,自己的生意才算是稳定了。
收入也将会源源不断而来。这笔钱,可远比麻辣烫稳妥了。就秦风估计,一天最少一家店的净利润,属于自己的净利润应该在100元左右。14家店,那可就是1400元。
这看上去似乎还没有卖茶叶蛋一天赚的多,但是这却是持续性的,并且可发展性的。不像茶叶蛋,如今的利润,可远比之前差了。
何况,这还只是单纯麻辣烫的利润。这同时,还能拓展周边产业,例如卖一些冷热饮,例如绿豆汤,银耳汤,红豆粥这些,这都是钱啊。
当然,再加上啤酒这些,那利润就不少了。
这是一整个产业链,可以带来全方位的利润。
随后,秦风去接沈曼莉回家。
“秦风,老师已经回京城了!”沈曼莉说。
“回京城了?”秦风惊讶,“怎么都没见我一面?”
“老师说了,免得见了你心烦。说你小…同学,不厚道,不给他老人家面子。所以,他懒得见你。”沈曼莉斟酌着用词。
这实际原话呢,是这样的:沈曼莉,你给我转告那个小混蛋,我走了,不见他了。免得见了他,心烦。这个小混蛋,太不给老夫面子了。老夫亲自来了,都没跟老夫走。对了,你转告他,努力学习,我留这几本笔记,都是我的一些心得。让他多看看,等明年中考后,我会再过来的。告诉他,数理化的世界,是枯燥乏味的,远没有音乐的世界多姿多彩。
秦风笑着摇头。心中对周老先生是暖暖的敬意。
这话语虽然有点粗鄙,但却代表了周老先生的真性情。尤其还留下了其多年的心得笔记,这更是不得了的事情。
“对了,老师说,你这歌不错,比那首《我愿意》要简单一些,也比较适合我现在演唱。说你在音乐方面,真的很有天赋!说你千万不要辜负了!”沈曼莉捧着一张手写的五线谱,一脸自豪。
这手写的五线谱,就是秦风写出来的一首新歌,也是专门给沈曼莉开嗓之作。
《我愿意》太难了点,而这首却很好。不过呢,秦风也怕自己写的有纰漏,也就给周老先生看了下,给他点评一下,或者说修改一下其中的纰漏之处。
而在沈曼莉眼中,秦风真的好优秀,好出色,让她感到自豪。
“嗯,这首歌,你会唱没有?如果不会的话,我来教你!”秦风说。
“我会了!老师这两天,已经教会我了。说我只需要再在气息上,多下一点功夫,就可以唱的更圆润了!而且说,让我不要太在乎那些技巧,去学那些转音之类的,那种技巧,不适合我这样的年龄和音线。说我越清澈越好。”沈曼莉喜滋滋说。
被周老先生夸耀,这让沈曼莉有点小得意。毕竟,周老先生可是一向严厉。
“嗯,那唱我听听!”秦风笑说。
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“知道了,一定会去看!”张威撇撇嘴。
“对了,我们这什么时候开业啊?”张威询问。
“后天就是小寒,我们就定在后天开业!”秦风说。
小寒时节,吃一碗热腾腾的麻辣烫,那是非常美妙的享受。尤其最为关键的是,在这个年代,麻辣烫也便宜啊。
秦风将其定价,是参考了当年的价格,这素菜1元钱四串,荤菜是一元钱两串。可以说,是相当便宜了。
绝对的老少皆宜,荤素自由。哪怕你真的很穷,也能吃上一小碗热乎乎的麻辣烫。毕竟一块钱,这年头,虽然工资都不高,但是也还是有的。
“教官,这么便宜?这外面一盘菜,就算是最便宜的酸辣土豆丝,那也要2元钱半份,四元钱一份啊!”张威惊愕。
“本来这就是薄利多销的生意。只要客人多,那么是非常赚钱的。对了,关于那帮小子,你整理没有。一个店面,分为两班。一个班,四个人,工作时间从中午11点到夜里3点!”秦风吩咐说。
这一天工作总时长就是15个小时,两班分,那就是一个班七个半小时。这时间不算长!张威点头。
“14个店,那总共是需要56人!这个没问题!”张威说。
他这手下一百多号小弟,其中并非个个都桀骜不驯,整天就想着混成大哥。很多都是读不下去书,加上平常也受过一些混混的欺负,所以也想要出来混,不被人欺负。
这种人,占了一多半。给他们一份稳定的工作,收入又比较稳妥的话,张威相信他们愿意的。
“还有,我希望你能说服他们,去送外卖!”秦风说,“让其中一部分人,去送外卖。这个工作,可以提供给那些不愿意墨守成规的人。”
“送外卖?”张威仔细咀嚼着这两个字,这可是他第一次听说啊。
“这个吃的东西,送到人家里去?”张威非常诧异。
因为这一贯都是去馆子里吃饭。因为去馆子里吃饭,说明你混的不错啊。这可远比在家里吃饭玩味(拉风)的多了。
结果,秦风现在要送到家里去?这会有人点么?
“相信我,人的懒惰性,是天生的。他们会逐渐喜欢上点外卖食物的!”秦风笑说。
“可是这怎么点啊?如果人跑到这来点,那还要什么外卖啊。”张威不解问。
“所以,每一个门面,都必须安装电话。然后,在附近的小区,采用上门服务。”秦风说。
上门服务?张威一脸古怪。
自己带这么一群小弟,怎么变成像乞丐一样了,还要上门乞讨么?
还有,就算做生意,这样做生意,感觉也似乎有点过于另类啊。哪有这样做生意的道理啊!不都是等着顾客上门么,这上门拉生意,这也太丢份了吧!
“张威,记住一点,顾客是我们的衣食父母。对待衣食父母,那就要知道他们所想。”秦风指点说,“好了,你先将前面的都做了。至于说送外卖,稍后推广也不迟。”
“嗯,我知道了!放心吧!”张威点点头,小跑步离开。
望着天空,秦风嘿嘿一笑。再过两天,小仙女麻辣烫就要开业了,这一旦开业,自己的生意才算是稳定了。
收入也将会源源不断而来。这笔钱,可远比麻辣烫稳妥了。就秦风估计,一天最少一家店的净利润,属于自己的净利润应该在100元左右。14家店,那可就是1400元。
这看上去似乎还没有卖茶叶蛋一天赚的多,但是这却是持续性的,并且可发展性的。不像茶叶蛋,如今的利润,可远比之前差了。
何况,这还只是单纯麻辣烫的利润。这同时,还能拓展周边产业,例如卖一些冷热饮,例如绿豆汤,银耳汤,红豆粥这些,这都是钱啊。
当然,再加上啤酒这些,那利润就不少了。
这是一整个产业链,可以带来全方位的利润。
随后,秦风去接沈曼莉回家。
“秦风,老师已经回京城了!”沈曼莉说。
“回京城了?”秦风惊讶,“怎么都没见我一面?”
“老师说了,免得见了你心烦。说你小…同学,不厚道,不给他老人家面子。所以,他懒得见你。”沈曼莉斟酌着用词。
这实际原话呢,是这样的:沈曼莉,你给我转告那个小混蛋,我走了,不见他了。免得见了他,心烦。这个小混蛋,太不给老夫面子了。老夫亲自来了,都没跟老夫走。对了,你转告他,努力学习,我留这几本笔记,都是我的一些心得。让他多看看,等明年中考后,我会再过来的。告诉他,数理化的世界,是枯燥乏味的,远没有音乐的世界多姿多彩。
秦风笑着摇头。心中对周老先生是暖暖的敬意。
这话语虽然有点粗鄙,但却代表了周老先生的真性情。尤其还留下了其多年的心得笔记,这更是不得了的事情。
“对了,老师说,你这歌不错,比那首《我愿意》要简单一些,也比较适合我现在演唱。说你在音乐方面,真的很有天赋!说你千万不要辜负了!”沈曼莉捧着一张手写的五线谱,一脸自豪。
这手写的五线谱,就是秦风写出来的一首新歌,也是专门给沈曼莉开嗓之作。
《我愿意》太难了点,而这首却很好。不过呢,秦风也怕自己写的有纰漏,也就给周老先生看了下,给他点评一下,或者说修改一下其中的纰漏之处。
而在沈曼莉眼中,秦风真的好优秀,好出色,让她感到自豪。
“嗯,这首歌,你会唱没有?如果不会的话,我来教你!”秦风说。
“我会了!老师这两天,已经教会我了。说我只需要再在气息上,多下一点功夫,就可以唱的更圆润了!而且说,让我不要太在乎那些技巧,去学那些转音之类的,那种技巧,不适合我这样的年龄和音线。说我越清澈越好。”沈曼莉喜滋滋说。
被周老先生夸耀,这让沈曼莉有点小得意。毕竟,周老先生可是一向严厉。
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