139.四店
第一百三十九章
谢丞忆把红包掏干净,趁机抱了抱对象,和凤爹娘她们打了个招呼,又急急的走了。
他是抽空跑出来的。
好在开车来的,要不然大过年的也没公交。
蓝凤叮嘱他慢点开,又被拉着手摩挲了会。
她觉得他眼神有变,果断跑开了,远远的摆手。
自从上次谢丞忆喝醉了,她们糊里糊涂吻上了,蓝凤就有些注意,尽量避免太亲密。
原因就是怕发展太快,毕竟大家都是血气方刚的年纪。
当然也是因为她过了年才十七岁,还没成年。
她可是五讲四美三热爱的好少年,十八岁之前可不能越雷池一步。
所以必须保持些距离,万一她把持不住就完了。
谢丞忆走了,她们在北京也没别的亲戚,就在家里看电视吃好吃的,过得也是美滋滋。
初二,招娣、来娣堂姐说什么都要走了。
蓝凤有些担心,主要是专卖店初六才上班,招娣来娣堂姐回去就得自己住了。
虽然北京治安真的不错,但毕竟是两个女孩子。
可是两人心意已决,蓝凤让她们骑自行车回去的。
招娣堂姐会骑车的。
因为还没有公交车呢,人家师傅也放假呢。
自行车她一时用不着,等通了公交车她再去取也来得及。
家里又剩她们四口了。
炕上有几个大果盘,里面是瓜子、山核桃、干枣和苹果。
苹果稍微有些抽吧,是年前在自由市场买的。
有些小贵,一斤三毛钱。
开始她还以为现在就有了反季节果树了呢。
后来听旁边的大娘·们说话才知道,原来这就是秋天的苹果,然后卖果子的会用一些特殊的方法保存起来放地窖里了,等快过年钱了再拿出来,当时几分钱一斤的苹果就长了好几倍。
蓝凤心说,这应该就叫做市场教人系列。
市场有这个需求,人们为了多挣钱,就会想各种各样的办法。
随着物产的丰富,供求关系的改变,到时候商人们会更注重顾客的需求。
一家人嗑着瓜子边聊天边看电视。
“我和你爹琢磨着后个走,明天就去买火车票去。”凤娘开了口。
蓝凤和小哥哥都开始撇嘴,“好不容易来一趟,你和我爹就多待几天呗。”
“可待了不少天了,饭店一下子空那么长时间,客人们都该不满意了。后个就是大年初四,我们初七八才到家,再歇一两天,一共耽误多少天。”凤娘这一算更心疼了,耽误的都是钱呢。
“还想等过年了,天暖和了带你们去爬长城呢,北京还好多大公园也挺好看的。”还是季节不对劲,要是夏天、秋天来好多美景呢。
凤爹摇头,“这次就不爬啦,下次再来的。”
不说小龙找对象,他们还得过来。就是小凤这,他估计毕业了谢家就得张罗结婚。“小凤啊,阿丞这孩子还是不错的,我和你娘都满意,你们好好处,别看他家厉害都是大官,咱也不用怵。”
蓝凤尬笑,“我不怵。”
蓝龙在一边拍胸脯,“爹娘,我会看着的,保证不让我妹吃亏。”
“我看阿丞这孩子实在,不会欺负你妹子的。你还是抓紧自己找个吧。”凤娘还是不死心,虽然爱学习是好事,但也不耽误找对象啊。
蓝小哥哥挎着脸,不吱声了。
蓝凤不厚道的捂嘴笑了。
“爹娘,你们不用明天去买火车票,明天阿丞肯定过来,让他帮着买,直接买卧铺。三天多要是坐硬座人都太累了,也不差那么点儿钱。”她家谢丞忆有人脉在火车站,要不然也不能两次进站台接人。
“啥一点钱,差一倍还多呢,不会过日子。”凤娘瞪了闺女一眼,“你开店是挣钱,那钱也都不是大风刮来的,哦,可别大手大脚的,多攒点钱。”
蓝凤只能点头受教。
那凤爹娘他们说消费是拉动内需的必要手段,他们也是不懂的。
反正爹娘就要走了,还是顺着她们说吧,让她们开心一些。
反正卧铺票还是要买的。
“还是让孩子帮着买卧铺票吧,上次坐硬座你还吵吵腰疼呢。”凤爹也是心疼媳妇,再加上还真不差钱。
而且细算一下,其实坐卧铺更合适,首先坐卧铺能睡觉能养精神,这样回家就能少歇一两天。
就能早开业,几天的营业额就把这差价补回来了。
蓝凤还是觉得初四就走有些早,“爹,娘,要不再待两天,等北京这边百货商店都重新营业了,咱们再去逛逛,好不容易来北京一趟,也得买些东西回去啊。”
可是无奈凤爹娘都有些归心似箭。
“现在店里不但卖吃的,还卖山货,每天的营业额都不少,重新开业那一个月,我和你娘算了能挣小两千块呢,回去再开两个月,差不多就能凑上一万块钱了,到时候我给你们邮来,看啥房子好买一个,说不准以后我和你娘真过北京来了呢。”凤爹对于自家的饭店还是很有信心的。
这回轮到蓝凤拍胸脯了,“爹娘,你们放心。我肯定给你们买个好的四合院。”
蓝凤决定和四合院干上了。
没想到谢丞忆还真不抗念叨,蓝凤说他明天肯定能来,这家伙今天就冒上来了。
他的说法是家里来了好多客人他没地待。
蓝凤翻白眼,信了他的鬼!
不过还是和他说了卧铺票的事。
事肯定是能办,但谢丞忆有些惊讶,“叔叔婶婶怎么不多待几天呢。”
“放不下家里呗。”蓝凤撅嘴不高兴。
“咦…?某人不是说,叔叔婶婶最在乎的就是她们俩么。”谢丞忆还记得当时被这俩姓蓝的弄一肚子气。
蓝凤掐腰,“你个杠精!”
谢丞忆赶紧讨扰,“你不但是叔叔婶婶最在乎的,也是我最在乎的。”
蓝凤嘴巴快合不上了,还口是心非呢,“甜言蜜语。”
“嗯,过年了,吃糖吃多了,不信你尝尝,我嘴巴可甜了。”最后两个字轻不可闻,全化在了吻里。
蓝凤还想反抗一下来着,可这吻跟带着魔力一样,瞬间瓦解意志的。
谢丞忆看着被他吻的浑身发软眼里带着水光的对象,底下疼的厉害,可他知道不能再继续了,怕吓到她。“我去陪叔叔婶婶聊会天。”
叔叔婶婶要走了,他得抓紧时间刷好感度啊。
他今天就带了两罐茶叶来,东西有些少。
“咱们中午吃火锅,我去熬底料去。”之前她们吃过一次火锅了,可蓝凤表示还没吃够。
“我一会就过去帮忙。”谢丞忆也超级喜欢小凤做的汤底。
“好啊。”蓝凤答应的痛快。
蓝凤熬制的火锅底料不是那种特别复杂的,又是很多香料又是牛油的,主要是条件也不允许,再加上正宗的四川的火锅底料油忒大。
她准备做点清淡的。
用排骨加上姜片、蘑菇、辣椒、干枣熬。
然后多切点酸菜,还有五花肉,到时候蘸着酱油吃。
这样既是火锅又是炖菜了。
蓝凤又从大缸里掏出一个小饭盒,里面是上次吃火锅做的鱼丸,没舍得一顿吃完,就让她用饭盒冻上了。
还有羊肉,为了吃火锅,蓝凤也是很拼的,特意和谢丞忆去农郊百姓家里买的整只羊,回头找人杀了,她和谢丞忆一人一半。
羊皮也让谢丞忆拿走了,他说找人削制好了再给她。
羊肉、五花肉,可惜没有牛肉。
即使到了北京,牛肉也难得吃上一回。
蓝凤有时候太馋了,就去牛街,那边是回民街,有店里专门卖牛羊肉的。
中午一个桌子都不够摆的,蓝凤就让小哥哥和谢丞忆把书房那张桌子也搬到了旁边,专门用来放菜。
自家吃不整那花哨的,肉直接用盆子装。
羊肉绝对有三斤,再加上三斤多的五花肉,还有一饭盒鱼丸,蓝凤觉得肉食差不多够了。
菜的话有鲜白菜,和半盆酸菜丝。
冻豆腐、干豆腐、蘑菇、木耳、粉条。
土豆片儿、地瓜片儿。
这么一摆出来,样式还真不少。
中午大家又吃的很尽兴,肉菜都光洁溜溜。
蓝凤还拿了两盘冻饺子,让大家伙下到火锅里煮着吃。
没有虾仁饺子了,蓝凤就没吃,主要是光吃菜她就吃饱了。
下午谢丞忆没多待就走了。
转天开车来的,大包小包的。
“你把你家搬空了啊。”蓝凤抱着四盒点心匣子。
谢丞忆拿着几条烟,还有奶粉、麦乳精往里走,“还有呢,我妈让我都拿来,也没谁吃,要不过几天也得往外送。”
“叔叔婶婶,这些点心你们火车上吃。偶尔吃一回还是可以吃的。”谢丞忆打开一盒,里面是京八件。
象征幸福字的福字饼,高官厚禄的太师饼,长寿的寿桃饼,财富的银锭饼,有方形带有双“喜”字的喜字饼,像一卷书的卷酥饼,谐音“吉庆有余”的鸡油饼,最后是枣花酥,寓意年轻的夫妇早生贵子。
反正这京八件寓意非常的好,当然味道更好。
谢丞忆拿来这几个都是稻香村,属于名牌中的名牌。
谢丞忆把枣花酥递给蓝凤,“小凤,你也吃个。”
蓝凤接过,“我爱吃枣泥的。”
一人吃了一个,一匣子也就没啥了。
蓝凤吃的直点头,这个年代的点心都是手工的,而且真材实料。
酥油皮酥脆,馅料也不只是齁甜。
而且样式也好看。
这是她两辈子都达不到的高度了。
谢丞忆掏出手绢擦擦手,又从兜里掏出一样东西,摊开,“叔叔婶婶,车票帮你们买完了。后天上午的火车。”
蓝凤惊喜,拿过车票仔细看了看,“买到啦,速度很快么。上午八点半就发车了,咱们七点四十就得到,北京是首发站,肯定停时间长,估计八点就检票了。”
蓝凤看完将车票递给凤爹娘。
谢丞忆又说道,“到时候我开车送叔叔婶婶。”
初四公交倒是有了,但是时间有些早,哪有自己开车方便。
“我也去送。”蓝龙举手要求。
上次去接人就没带他去。
“一台电视机,一个火锅,穿的吃的。”蓝凤数了数,“哥,看来你得坐车盖上了。”
众人就笑。
电视机是买之前,蓝凤就决定要给爹娘带回去的,火锅是后加的。蓝凤看出来了,凤爹对这火锅简直是情有独钟,每次都吃到撑。
索性就让他带回去了,她可以再买。
“闺女,你说要在店里卖火锅成不?”原来凤爹想的是这个。
“可以啊。”蓝凤还真没往那方面想。“不过羊肉不好买吧,还有芝麻酱。而且火锅底料也不是咱家这么简单的。”
这么一想问题还真不少。
“算了,我回去再琢磨琢磨的,现在还是卖盖浇饭吧。”凤爹又摇头了。
就像闺女说的,做火锅的条件还不成熟,都从北京往县里邮,本钱就太贵了,县城那些人也接受不了。
“嗯,等过一段时间,要是你和我娘还有精力的话,可以再开一个比较高档的饭店,可以专营火锅,我这边帮你弄弄火锅底料。”蓝凤也觉得时机未到。
等交通更好一些,最起码能保证羊肉供应的。
涮火锅没羊肉是没有灵魂的。
凤爹点头,显然把这话记心里了。
凤爹就是觉得这比卖炒菜省事。
最重要的就是把底料弄好,剩下的材料啥的切吧切吧洗吧洗吧不费事儿啊。
因为蓝小哥哥据理力争,蓝凤没能去送,因为车子实在放不下。
凤娘说是要抱她,她哪里能坐,爹娘还要坐三天多火车呢。
掐了小哥哥几把,红着眼眶把人送走了。
年后三家店铺都实行了会员制,只要一次性购买一块钱的商品就可以免费登记,然后一毛钱一个积分,年底会有积分换购活动。
蓝凤让售货员说的明白点,就是在店里买东西,年底店里还免费送东西。
积分越多送的东西越好。
房子也终于有信了,潘叔帮忙找的。
蓝凤赶紧去看了,是她要求的范围。
但是这房子却很让人一言难尽。
都不是危房,因为它直接倒了一半了。
也没个院墙啥的。
她都不知道房基地多大,她可以忍受房子破败,但是她不能忍地基狭小。
潘叔和她们简单解释了下,这房子也是道上一个兄弟的,房子是故意推倒的,想要盖房子的,后来又想住楼房,这儿就撂下了。
又给蓝凤画了下大概地基位置,不算特别大,正常大小吧。
“潘叔,他多少钱卖?”蓝凤觉得还是可以接受的。
“三千卖,我是觉得有点儿贵。可是这年头儿北京房子少,要不然你们再等等,听说国家盖房子了而且是大楼房,里边还有暖气,都不用烧炉子就热乎,你们买这破房子干啥呀。”潘叔不解。
蓝凤笑笑,“我们不住,我们有房子,就是想买个地方,到时候在这里开店。看中的也是这块儿地皮,而不是房子。”
潘叔也跟着点头,“也是这房基地还值点儿钱,这房子破破烂烂的给他五十块钱都嫌多。”
“潘叔,你帮我约约,我想见见人谈谈价。”蓝凤觉得三千块倒还在心理价位之内,但是不能人家说多少就给多少啊,讨价还价还是需要的。
“行啊,明天下午就行,还是去我家那吧。”这啥都没有冷飕飕的也不是说话的地方。
呛风冷气的弄一肚子凉气。
“那就麻烦潘叔了。”蓝凤琢磨着明天下午过去拿点山货。
上次凤爹娘给她们邮的还没有吃完,这次又直接拿了一大袋子,完全可以拿出来一些送人。
转天下午,还是谢丞忆陪她去的,带着半面口袋山货。
还有一些刺五加。
她们去的早了点,人家还没来,潘叔倒是没推脱把东西收了。
蓝凤心里松口气,人情债难还啊。
“上次和你们说国家盖房子的事,已经确定了。就是位置有点偏,但是都是楼房,我听说想买的人不少呢。”潘叔又说起楼房来了。
蓝凤看出来了,潘叔是心动了。
很好理解,很多在农村住的人就特别喜欢楼房,因为楼房干净又有室内卫生间。
而有些城里人又向往农村,因为地方宽敞,还能种瓜种菜。
潘叔就认为楼房比他这大四合院儿要好,因为可以集体供暖。
其实政策在80年就有建商品房的意见了,但一直没有什么动静,今年终于要动手了。
也不得不动了,因为房子太缺了。
之前人们都是集体分房,但是现在很多企业没钱盖房,年轻工人没房可分,而老的那一批都儿女又大了,孩子急需房子结婚,所以国家才出台政策允许商品房买卖的,这是历史发展趋势。
不过蓝凤决定还是劝劝,“潘叔,您要是喜欢楼房的话可以买,但是我觉得一个大四合院最好不要卖,因为未来会升值。”
潘叔很有兴趣,“怎么说?”
“因为这样的房子只会越来越少,您是做买卖的,肯定懂物以稀为贵的道理。北京的地皮都值钱,以后都得起那种高楼,一块地皮往上使劲盖。您去房产局问问,四合院肯定不批了,您觉得会不会值钱。”蓝凤说的很浅显。
但是很有说服力。
潘叔一拍巴掌,“对,丫头说的对,还真不能卖。”
“潘叔,您这附近景色不错,要是也有像您这样的大四合院儿要卖,你可千万要告诉我。”因为人情蓝凤劝了两句,最后听不听她就不管了。
而且她也给话了,她有心买,如果真有那么一天,他又要卖了,可以卖给她。
潘叔点头应承,“放心,这一片我都认识,谁家要是有卖的心,我肯定知道,到时候第一个告诉你。”
蓝凤其实很心水潘叔这个四合院的,整整三进啊,比她住的那个大了一倍还多呢,里面据说还有小园子呢,这以前住的就是达官显贵啊。
要是买下来,以后修个大豪宅肯定没有问题的。
蓝凤脸皮厚的补充一句,“我就喜欢地方大的,破点无所谓。”
之后谢丞忆又和潘叔聊了聊他那个初中同学。
那个卖房子的终于到了。
有潘叔的面子在,那人主动降了一百块。
蓝凤也觉得达到预期,很快成交了,约定明天房管局见面。
有的时候运气来了,好事就一个接着一个。
蓝凤和谢丞忆去房产局办手续,谢丞忆就顺便问好了下认识的叔叔。
正正好有新房源信息。
这段时间卖房的增多,还是和商品楼房有关,人们还是更喜欢干净能供暖的楼房的。
有些人家为了买楼就要卖房子。
蓝凤也是占了这波便宜。
最后一处房子也买下,这个居然可以直接使用。
蓝凤把收拾房子的事交给蓝小哥哥和谢丞忆。
她又得招聘新员工了。
蓝凤觉得先招聘三名,正好三个店铺一家放一个新人。
因为其他的几处房子都得等到四月份才能开始建设,按照一个月工期计算,得五月份才能开业,这样一算还有很长时间,不用提前那么多招聘员工。
第四家蓝色记忆终于在开学之前开业了。
店长是从总店抽调的,因为不可能让三个新人去新店的。
再说因为可以住宿,总店的员工都愿意去的。
这次活动是抽奖,转大转盘那种。
大转盘专门找木匠师傅做的,用的是薄木板。
当日购买一块钱商品即可免费抽奖一次,奖品有蛤蜊油、凡士林、雪花膏还有口红、香烟。
这次是百分百中奖,只不过百分之八十都是卖价四分钱的蛤蜊油。
蓝凤选的是开业时间就是开学前一天,这一天学生们大都来学校了,因为没正式开学,绝对有时间闲逛,所以不缺客源。
她因为没开学,也能帮着卖货。
等她开学了也没事,已经抽调三店的一个员工过来帮忙了,因为抽奖那需要放人,三人会忙不过来。
抽调的员工也不用常在这边,帮忙两天等着四店做完开业三天庆就没事了。
晚上蓝凤拿着盘货单美滋滋的算账,虽然抽出去不少好东西,但是和挣得利润一比就是毛毛雨啊。
国人还是比较喜爱抽奖的,本来买了六毛钱的听说可以抽奖又去买了四毛。
也有抽完一次不满意,然后再买一块钱商品再抽一次的。
简直是为了抽奖买商品。
虽然很多人本末倒置,但蓝凤还想说,干的漂亮!
她又挣钱啦~
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谢丞忆把红包掏干净,趁机抱了抱对象,和凤爹娘她们打了个招呼,又急急的走了。
他是抽空跑出来的。
好在开车来的,要不然大过年的也没公交。
蓝凤叮嘱他慢点开,又被拉着手摩挲了会。
她觉得他眼神有变,果断跑开了,远远的摆手。
自从上次谢丞忆喝醉了,她们糊里糊涂吻上了,蓝凤就有些注意,尽量避免太亲密。
原因就是怕发展太快,毕竟大家都是血气方刚的年纪。
当然也是因为她过了年才十七岁,还没成年。
她可是五讲四美三热爱的好少年,十八岁之前可不能越雷池一步。
所以必须保持些距离,万一她把持不住就完了。
谢丞忆走了,她们在北京也没别的亲戚,就在家里看电视吃好吃的,过得也是美滋滋。
初二,招娣、来娣堂姐说什么都要走了。
蓝凤有些担心,主要是专卖店初六才上班,招娣来娣堂姐回去就得自己住了。
虽然北京治安真的不错,但毕竟是两个女孩子。
可是两人心意已决,蓝凤让她们骑自行车回去的。
招娣堂姐会骑车的。
因为还没有公交车呢,人家师傅也放假呢。
自行车她一时用不着,等通了公交车她再去取也来得及。
家里又剩她们四口了。
炕上有几个大果盘,里面是瓜子、山核桃、干枣和苹果。
苹果稍微有些抽吧,是年前在自由市场买的。
有些小贵,一斤三毛钱。
开始她还以为现在就有了反季节果树了呢。
后来听旁边的大娘·们说话才知道,原来这就是秋天的苹果,然后卖果子的会用一些特殊的方法保存起来放地窖里了,等快过年钱了再拿出来,当时几分钱一斤的苹果就长了好几倍。
蓝凤心说,这应该就叫做市场教人系列。
市场有这个需求,人们为了多挣钱,就会想各种各样的办法。
随着物产的丰富,供求关系的改变,到时候商人们会更注重顾客的需求。
一家人嗑着瓜子边聊天边看电视。
“我和你爹琢磨着后个走,明天就去买火车票去。”凤娘开了口。
蓝凤和小哥哥都开始撇嘴,“好不容易来一趟,你和我爹就多待几天呗。”
“可待了不少天了,饭店一下子空那么长时间,客人们都该不满意了。后个就是大年初四,我们初七八才到家,再歇一两天,一共耽误多少天。”凤娘这一算更心疼了,耽误的都是钱呢。
“还想等过年了,天暖和了带你们去爬长城呢,北京还好多大公园也挺好看的。”还是季节不对劲,要是夏天、秋天来好多美景呢。
凤爹摇头,“这次就不爬啦,下次再来的。”
不说小龙找对象,他们还得过来。就是小凤这,他估计毕业了谢家就得张罗结婚。“小凤啊,阿丞这孩子还是不错的,我和你娘都满意,你们好好处,别看他家厉害都是大官,咱也不用怵。”
蓝凤尬笑,“我不怵。”
蓝龙在一边拍胸脯,“爹娘,我会看着的,保证不让我妹吃亏。”
“我看阿丞这孩子实在,不会欺负你妹子的。你还是抓紧自己找个吧。”凤娘还是不死心,虽然爱学习是好事,但也不耽误找对象啊。
蓝小哥哥挎着脸,不吱声了。
蓝凤不厚道的捂嘴笑了。
“爹娘,你们不用明天去买火车票,明天阿丞肯定过来,让他帮着买,直接买卧铺。三天多要是坐硬座人都太累了,也不差那么点儿钱。”她家谢丞忆有人脉在火车站,要不然也不能两次进站台接人。
“啥一点钱,差一倍还多呢,不会过日子。”凤娘瞪了闺女一眼,“你开店是挣钱,那钱也都不是大风刮来的,哦,可别大手大脚的,多攒点钱。”
蓝凤只能点头受教。
那凤爹娘他们说消费是拉动内需的必要手段,他们也是不懂的。
反正爹娘就要走了,还是顺着她们说吧,让她们开心一些。
反正卧铺票还是要买的。
“还是让孩子帮着买卧铺票吧,上次坐硬座你还吵吵腰疼呢。”凤爹也是心疼媳妇,再加上还真不差钱。
而且细算一下,其实坐卧铺更合适,首先坐卧铺能睡觉能养精神,这样回家就能少歇一两天。
就能早开业,几天的营业额就把这差价补回来了。
蓝凤还是觉得初四就走有些早,“爹,娘,要不再待两天,等北京这边百货商店都重新营业了,咱们再去逛逛,好不容易来北京一趟,也得买些东西回去啊。”
可是无奈凤爹娘都有些归心似箭。
“现在店里不但卖吃的,还卖山货,每天的营业额都不少,重新开业那一个月,我和你娘算了能挣小两千块呢,回去再开两个月,差不多就能凑上一万块钱了,到时候我给你们邮来,看啥房子好买一个,说不准以后我和你娘真过北京来了呢。”凤爹对于自家的饭店还是很有信心的。
这回轮到蓝凤拍胸脯了,“爹娘,你们放心。我肯定给你们买个好的四合院。”
蓝凤决定和四合院干上了。
没想到谢丞忆还真不抗念叨,蓝凤说他明天肯定能来,这家伙今天就冒上来了。
他的说法是家里来了好多客人他没地待。
蓝凤翻白眼,信了他的鬼!
不过还是和他说了卧铺票的事。
事肯定是能办,但谢丞忆有些惊讶,“叔叔婶婶怎么不多待几天呢。”
“放不下家里呗。”蓝凤撅嘴不高兴。
“咦…?某人不是说,叔叔婶婶最在乎的就是她们俩么。”谢丞忆还记得当时被这俩姓蓝的弄一肚子气。
蓝凤掐腰,“你个杠精!”
谢丞忆赶紧讨扰,“你不但是叔叔婶婶最在乎的,也是我最在乎的。”
蓝凤嘴巴快合不上了,还口是心非呢,“甜言蜜语。”
“嗯,过年了,吃糖吃多了,不信你尝尝,我嘴巴可甜了。”最后两个字轻不可闻,全化在了吻里。
蓝凤还想反抗一下来着,可这吻跟带着魔力一样,瞬间瓦解意志的。
谢丞忆看着被他吻的浑身发软眼里带着水光的对象,底下疼的厉害,可他知道不能再继续了,怕吓到她。“我去陪叔叔婶婶聊会天。”
叔叔婶婶要走了,他得抓紧时间刷好感度啊。
他今天就带了两罐茶叶来,东西有些少。
“咱们中午吃火锅,我去熬底料去。”之前她们吃过一次火锅了,可蓝凤表示还没吃够。
“我一会就过去帮忙。”谢丞忆也超级喜欢小凤做的汤底。
“好啊。”蓝凤答应的痛快。
蓝凤熬制的火锅底料不是那种特别复杂的,又是很多香料又是牛油的,主要是条件也不允许,再加上正宗的四川的火锅底料油忒大。
她准备做点清淡的。
用排骨加上姜片、蘑菇、辣椒、干枣熬。
然后多切点酸菜,还有五花肉,到时候蘸着酱油吃。
这样既是火锅又是炖菜了。
蓝凤又从大缸里掏出一个小饭盒,里面是上次吃火锅做的鱼丸,没舍得一顿吃完,就让她用饭盒冻上了。
还有羊肉,为了吃火锅,蓝凤也是很拼的,特意和谢丞忆去农郊百姓家里买的整只羊,回头找人杀了,她和谢丞忆一人一半。
羊皮也让谢丞忆拿走了,他说找人削制好了再给她。
羊肉、五花肉,可惜没有牛肉。
即使到了北京,牛肉也难得吃上一回。
蓝凤有时候太馋了,就去牛街,那边是回民街,有店里专门卖牛羊肉的。
中午一个桌子都不够摆的,蓝凤就让小哥哥和谢丞忆把书房那张桌子也搬到了旁边,专门用来放菜。
自家吃不整那花哨的,肉直接用盆子装。
羊肉绝对有三斤,再加上三斤多的五花肉,还有一饭盒鱼丸,蓝凤觉得肉食差不多够了。
菜的话有鲜白菜,和半盆酸菜丝。
冻豆腐、干豆腐、蘑菇、木耳、粉条。
土豆片儿、地瓜片儿。
这么一摆出来,样式还真不少。
中午大家又吃的很尽兴,肉菜都光洁溜溜。
蓝凤还拿了两盘冻饺子,让大家伙下到火锅里煮着吃。
没有虾仁饺子了,蓝凤就没吃,主要是光吃菜她就吃饱了。
下午谢丞忆没多待就走了。
转天开车来的,大包小包的。
“你把你家搬空了啊。”蓝凤抱着四盒点心匣子。
谢丞忆拿着几条烟,还有奶粉、麦乳精往里走,“还有呢,我妈让我都拿来,也没谁吃,要不过几天也得往外送。”
“叔叔婶婶,这些点心你们火车上吃。偶尔吃一回还是可以吃的。”谢丞忆打开一盒,里面是京八件。
象征幸福字的福字饼,高官厚禄的太师饼,长寿的寿桃饼,财富的银锭饼,有方形带有双“喜”字的喜字饼,像一卷书的卷酥饼,谐音“吉庆有余”的鸡油饼,最后是枣花酥,寓意年轻的夫妇早生贵子。
反正这京八件寓意非常的好,当然味道更好。
谢丞忆拿来这几个都是稻香村,属于名牌中的名牌。
谢丞忆把枣花酥递给蓝凤,“小凤,你也吃个。”
蓝凤接过,“我爱吃枣泥的。”
一人吃了一个,一匣子也就没啥了。
蓝凤吃的直点头,这个年代的点心都是手工的,而且真材实料。
酥油皮酥脆,馅料也不只是齁甜。
而且样式也好看。
这是她两辈子都达不到的高度了。
谢丞忆掏出手绢擦擦手,又从兜里掏出一样东西,摊开,“叔叔婶婶,车票帮你们买完了。后天上午的火车。”
蓝凤惊喜,拿过车票仔细看了看,“买到啦,速度很快么。上午八点半就发车了,咱们七点四十就得到,北京是首发站,肯定停时间长,估计八点就检票了。”
蓝凤看完将车票递给凤爹娘。
谢丞忆又说道,“到时候我开车送叔叔婶婶。”
初四公交倒是有了,但是时间有些早,哪有自己开车方便。
“我也去送。”蓝龙举手要求。
上次去接人就没带他去。
“一台电视机,一个火锅,穿的吃的。”蓝凤数了数,“哥,看来你得坐车盖上了。”
众人就笑。
电视机是买之前,蓝凤就决定要给爹娘带回去的,火锅是后加的。蓝凤看出来了,凤爹对这火锅简直是情有独钟,每次都吃到撑。
索性就让他带回去了,她可以再买。
“闺女,你说要在店里卖火锅成不?”原来凤爹想的是这个。
“可以啊。”蓝凤还真没往那方面想。“不过羊肉不好买吧,还有芝麻酱。而且火锅底料也不是咱家这么简单的。”
这么一想问题还真不少。
“算了,我回去再琢磨琢磨的,现在还是卖盖浇饭吧。”凤爹又摇头了。
就像闺女说的,做火锅的条件还不成熟,都从北京往县里邮,本钱就太贵了,县城那些人也接受不了。
“嗯,等过一段时间,要是你和我娘还有精力的话,可以再开一个比较高档的饭店,可以专营火锅,我这边帮你弄弄火锅底料。”蓝凤也觉得时机未到。
等交通更好一些,最起码能保证羊肉供应的。
涮火锅没羊肉是没有灵魂的。
凤爹点头,显然把这话记心里了。
凤爹就是觉得这比卖炒菜省事。
最重要的就是把底料弄好,剩下的材料啥的切吧切吧洗吧洗吧不费事儿啊。
因为蓝小哥哥据理力争,蓝凤没能去送,因为车子实在放不下。
凤娘说是要抱她,她哪里能坐,爹娘还要坐三天多火车呢。
掐了小哥哥几把,红着眼眶把人送走了。
年后三家店铺都实行了会员制,只要一次性购买一块钱的商品就可以免费登记,然后一毛钱一个积分,年底会有积分换购活动。
蓝凤让售货员说的明白点,就是在店里买东西,年底店里还免费送东西。
积分越多送的东西越好。
房子也终于有信了,潘叔帮忙找的。
蓝凤赶紧去看了,是她要求的范围。
但是这房子却很让人一言难尽。
都不是危房,因为它直接倒了一半了。
也没个院墙啥的。
她都不知道房基地多大,她可以忍受房子破败,但是她不能忍地基狭小。
潘叔和她们简单解释了下,这房子也是道上一个兄弟的,房子是故意推倒的,想要盖房子的,后来又想住楼房,这儿就撂下了。
又给蓝凤画了下大概地基位置,不算特别大,正常大小吧。
“潘叔,他多少钱卖?”蓝凤觉得还是可以接受的。
“三千卖,我是觉得有点儿贵。可是这年头儿北京房子少,要不然你们再等等,听说国家盖房子了而且是大楼房,里边还有暖气,都不用烧炉子就热乎,你们买这破房子干啥呀。”潘叔不解。
蓝凤笑笑,“我们不住,我们有房子,就是想买个地方,到时候在这里开店。看中的也是这块儿地皮,而不是房子。”
潘叔也跟着点头,“也是这房基地还值点儿钱,这房子破破烂烂的给他五十块钱都嫌多。”
“潘叔,你帮我约约,我想见见人谈谈价。”蓝凤觉得三千块倒还在心理价位之内,但是不能人家说多少就给多少啊,讨价还价还是需要的。
“行啊,明天下午就行,还是去我家那吧。”这啥都没有冷飕飕的也不是说话的地方。
呛风冷气的弄一肚子凉气。
“那就麻烦潘叔了。”蓝凤琢磨着明天下午过去拿点山货。
上次凤爹娘给她们邮的还没有吃完,这次又直接拿了一大袋子,完全可以拿出来一些送人。
转天下午,还是谢丞忆陪她去的,带着半面口袋山货。
还有一些刺五加。
她们去的早了点,人家还没来,潘叔倒是没推脱把东西收了。
蓝凤心里松口气,人情债难还啊。
“上次和你们说国家盖房子的事,已经确定了。就是位置有点偏,但是都是楼房,我听说想买的人不少呢。”潘叔又说起楼房来了。
蓝凤看出来了,潘叔是心动了。
很好理解,很多在农村住的人就特别喜欢楼房,因为楼房干净又有室内卫生间。
而有些城里人又向往农村,因为地方宽敞,还能种瓜种菜。
潘叔就认为楼房比他这大四合院儿要好,因为可以集体供暖。
其实政策在80年就有建商品房的意见了,但一直没有什么动静,今年终于要动手了。
也不得不动了,因为房子太缺了。
之前人们都是集体分房,但是现在很多企业没钱盖房,年轻工人没房可分,而老的那一批都儿女又大了,孩子急需房子结婚,所以国家才出台政策允许商品房买卖的,这是历史发展趋势。
不过蓝凤决定还是劝劝,“潘叔,您要是喜欢楼房的话可以买,但是我觉得一个大四合院最好不要卖,因为未来会升值。”
潘叔很有兴趣,“怎么说?”
“因为这样的房子只会越来越少,您是做买卖的,肯定懂物以稀为贵的道理。北京的地皮都值钱,以后都得起那种高楼,一块地皮往上使劲盖。您去房产局问问,四合院肯定不批了,您觉得会不会值钱。”蓝凤说的很浅显。
但是很有说服力。
潘叔一拍巴掌,“对,丫头说的对,还真不能卖。”
“潘叔,您这附近景色不错,要是也有像您这样的大四合院儿要卖,你可千万要告诉我。”因为人情蓝凤劝了两句,最后听不听她就不管了。
而且她也给话了,她有心买,如果真有那么一天,他又要卖了,可以卖给她。
潘叔点头应承,“放心,这一片我都认识,谁家要是有卖的心,我肯定知道,到时候第一个告诉你。”
蓝凤其实很心水潘叔这个四合院的,整整三进啊,比她住的那个大了一倍还多呢,里面据说还有小园子呢,这以前住的就是达官显贵啊。
要是买下来,以后修个大豪宅肯定没有问题的。
蓝凤脸皮厚的补充一句,“我就喜欢地方大的,破点无所谓。”
之后谢丞忆又和潘叔聊了聊他那个初中同学。
那个卖房子的终于到了。
有潘叔的面子在,那人主动降了一百块。
蓝凤也觉得达到预期,很快成交了,约定明天房管局见面。
有的时候运气来了,好事就一个接着一个。
蓝凤和谢丞忆去房产局办手续,谢丞忆就顺便问好了下认识的叔叔。
正正好有新房源信息。
这段时间卖房的增多,还是和商品楼房有关,人们还是更喜欢干净能供暖的楼房的。
有些人家为了买楼就要卖房子。
蓝凤也是占了这波便宜。
最后一处房子也买下,这个居然可以直接使用。
蓝凤把收拾房子的事交给蓝小哥哥和谢丞忆。
她又得招聘新员工了。
蓝凤觉得先招聘三名,正好三个店铺一家放一个新人。
因为其他的几处房子都得等到四月份才能开始建设,按照一个月工期计算,得五月份才能开业,这样一算还有很长时间,不用提前那么多招聘员工。
第四家蓝色记忆终于在开学之前开业了。
店长是从总店抽调的,因为不可能让三个新人去新店的。
再说因为可以住宿,总店的员工都愿意去的。
这次活动是抽奖,转大转盘那种。
大转盘专门找木匠师傅做的,用的是薄木板。
当日购买一块钱商品即可免费抽奖一次,奖品有蛤蜊油、凡士林、雪花膏还有口红、香烟。
这次是百分百中奖,只不过百分之八十都是卖价四分钱的蛤蜊油。
蓝凤选的是开业时间就是开学前一天,这一天学生们大都来学校了,因为没正式开学,绝对有时间闲逛,所以不缺客源。
她因为没开学,也能帮着卖货。
等她开学了也没事,已经抽调三店的一个员工过来帮忙了,因为抽奖那需要放人,三人会忙不过来。
抽调的员工也不用常在这边,帮忙两天等着四店做完开业三天庆就没事了。
晚上蓝凤拿着盘货单美滋滋的算账,虽然抽出去不少好东西,但是和挣得利润一比就是毛毛雨啊。
国人还是比较喜爱抽奖的,本来买了六毛钱的听说可以抽奖又去买了四毛。
也有抽完一次不满意,然后再买一块钱商品再抽一次的。
简直是为了抽奖买商品。
虽然很多人本末倒置,但蓝凤还想说,干的漂亮!
她又挣钱啦~
。
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