67.留饭
第六十七章
招娣心情激动的回了家,直接回了西屋。
半路上就在寻思堂妹蓝凤的话。
她说的很有道理,晚上有些不合适。
她和姐姐回来还得烧火做饭、吃饭,时间就不早了,根本学不了多长时间。
可是不烧火还不行,大冬天的炕冰凉家里根本住不得人。
她那爹娘现在全部心思都在天宝身上了,厢房炕上也没她们的地方了。
也不提让她们搬回去的话了。
也不说帮着烧把火啥的,倒是惦记她手里的钱,还想让她豁出去脸面去向三叔要东西,咋那么大脸呢。
仔细想想,倒说不出两世的爹娘哪个好了。
上一世她们眼睁睁看着她和姐姐进了“火坑”,也不敢反抗,但是她们到底还是爱她们的,她娘多少宿抱着她哭不是假的,就是爹也抱着脑袋叹气,终究是疼爱她们的。
这辈子她们二房分家了,又有了收入,家里条件好了,她娘没那么劳累了,营养也跟上了,居然怀孕了,终于有了儿子,人却变得她要认不出了。
不过她也变了,变得冷心冷肺,不那么在乎亲情了,所以也不那么伤心。
只是可怜姐姐姐了。
这辈子她要带着姐姐念出去。
谁也不能阻挡。
不过对于堂弟妹蓝龙、蓝凤的人情是记下了,有机会她会还的。
“姐!…”招娣找了一圈她姐不在,脸沉了沉,估计又被叫去厢房干活了。
这边蓝凤和小哥哥商量了一下,主要是分配了下任务,谁辅导哪科,这样也能有些休息时间。
明天就要开始了,两人各自拿着课本开始“备课”了。
转天一早,招娣、来娣吃过早饭就过来了。
蓝凤冬天爱睡懒觉,凤爹也不是个爱早起的,所以家里早饭吃的要比旁人家晚。
招娣她们正赶上饭点。
“快坐下一起喝碗粥。”凤娘招呼两个侄女。
“三婶,我们吃过了,你们吃吧,小凤,我们去你那屋了。”招娣暗暗提醒自己,下次要晚点了。
赶饭点太丢人了。
蓝凤吃着煎蛋和咸菜,喝了两大碗大米地瓜块粥。
凤娘推两人,“赶紧过去吧,让人家好等,这俩碗我随手刷了,锅里有热水。”
“听你们娘的,你俩好好学习,爹可听说高中好难考了。”凤爹也跟着催促。
做父母的都有颗望子成龙望女成凤的心,家里闺女、儿子也争气,这么些年考试一直是第一第二名轮班做的。
他和外人说话,说说就会说到孩子们身上,也问过县城高中的情况。
结果情况很不是乐观,现在能考大学了,很多都不念的都挖门盗洞的找门路回高中复课,然后考大学。
可是一所高中老师就那么多,就能放那么多学生,咋整。
所以考高中现在很难的。
就算俩娃说她们成绩能考上,凤爹心里也不落底,当然支持她们多些时间学习了。
“等等,把炕桌搬过去。”凤娘舍不得闺女、儿子受冻,让她们把炕桌搬进去,在炕上复习。
又让准备一些枣干、杏干,毕竟是大过年的,小辈过来了,得准备点东西应应景。
把孩子们都答对走,凤娘一拍脑门,“是不是给招娣来娣俩丫头压岁钱?”
闺女、儿子的压岁钱一早起来就给了。
往年自然是不给的,三房互相都不给,倒也省了麻烦。
可今年不一样啊,她们家得了招娣的法挣了不少钱,俩娃又过来给拜年了,虽然人家是来学习的,可赶上就是赶上了。
凤爹点头,“回头中午留这吃饭吧,咱们炖小鸡,闺女不还说要炒肥肠么,都是好菜。等晚上走一人给塞一块钱。”
凤娘觉得一块不多不少,可行。
转而两人又一起说起了明年的打算。
除了必须上工,家里的自留地不用种了,除了一片草莓,边边角角种些菜,其他的地方都成了木耳场地了。
原先还觉得地基挺大的,现在东西一多又憋屈了。
可他家这地还没地扩去,除了占后边那片小林子。
可那林子是集体的,多少人盯着呢,就是队长也不敢划给他家啊。
凤娘想起家里闲置的猪圈了,“明年要不要把猪养起来。”
她们家盖房子那会就修了猪圈,可是事多啊,这猪就没养成,再加上也实在没人照顾。
俩孩子上学,她和孩他爹要上工,他爹还要去县城供销社,真没人。
明年不是不种自留地了嘛,她能有些空闲,想养的话是能养的。
要养开春就得抓小猪,这叫养年猪,主要的是开春、夏天到秋天都有猪草跟着,用不了多少其他的猪食,这样花钱少。
凤爹摇头,“不养了,也挣不了几个钱,还绑身子。”
他还记得闺女的话,说一养猪整个院子都臭了。
不是蓝凤矫情,她后世老百姓也养猪,但是猪圈一般都会修在院子外面。
可是现在猪在一个家里是金贵物,放在外头哪里能放心,所以都放在院子里眼皮底下,可想而知这味道有多么浓郁。
凤爹说的不挣钱也没错,谁让不能自由买卖呢,要是养猪允许自己卖,黑市年前都一块多钱一斤猪肉了,凤爹肯定愿意养。
“你在家多收点鸡蛋,咱们也能挣头猪钱。”凤爹觉得闺女教的腌制咸鸡蛋的方法也能挣大钱。
这几年他们家的鸡蛋一直就没断过,蓝凤吃鸡蛋吃出了花样儿,不爱吃煮鸡蛋就经常吃煎鸡蛋、蒸鸡蛋羹,这玩意儿虽然好吃,但吃多了也也有点腻不是。
所以又开发了新的花样——腌咸鸡蛋。
他们这儿腌咸鸡蛋非常的简单粗暴就是煮点大料水,然后放盐,把鸡蛋往里一扔,几十天后鸡蛋漂上来就腌制好了,但这样的鸡蛋其实不怎么好吃。
日子少了,鸡蛋不够咸,蛋黄肯定没油。
日子长了,蛋黄是流油了,蛋清除了咸没别的滋味了。
有时候就一个缸里腌出的鸡蛋,也有咸有淡。
蓝凤就想起曾经在美食视频看到的那种泥巴腌咸鸡蛋方法,保证个个冒油,方法也特别简单,无非就是加点泥巴。
她当时看到的美食纪录片,是家里老人在家辛辛苦苦腌制泥巴鸡蛋,然后将鸡蛋邮给远方打工的儿女,还感动了一把,所以印象很深刻。
家里东西都是齐全的,蓝凤这么一说,凤娘也心痒痒,就和闺女一起腌了十个鸡蛋,当然也存试验的心思,第一次没弄太多。
结果味道还真不错,凤爹娘都觉得好吃,真的是个个冒油。
大早上的切两个分成四瓣儿,一家四口的,一人半个,就着粥吃的美滋滋的。
十个鸡蛋,两三顿就给吃了。
他们家已又开始腌制下一茬,年前已经腌第三茬儿了,因为前两次都没有失手,这次腌制的就有些多,整整两百个。
腌制这么多,肯定不都是家里吃的,凤爹有些小心思。
他年前特意给供销社的宋哥还有主任送了,一家送了二十个咸鸡蛋,并告诉他们吃法了。
年后他再过去问问味道怎么样,要是他们觉得好的话,看看可不可以在供销社卖。
他也不贪心,每个鸡蛋能挣一分钱就行。
别小看这一分钱,数量多了,也是大钱。说不好真能挣出来一头猪的钱呢。
供销社不行,他找厂子去,都是有钱人。
他也给屠宰场厂长送了,人家买木耳就一袋子一袋子的买,说不定这二百咸鸡蛋他们也要呢。
最惨就是拿去黑市按照鲜鸡蛋价卖了,也赔不了多少的。
家里现在有些余钱了,凤爹也尝到了头先投入后来钱的甜头儿了,所以这回才会在还没找到下家的情况下,大手笔的腌了二百个鸡蛋。
要不咋说越有钱越能挣钱呢。
凤娘却有些发愁,后屋整整一大缸的咸鸡蛋呢,要是卖不出去,家里得吃多久啊,“还收鸡蛋腌啊?”
凤爹迟疑了下,“先不腌,年后我找找门路再说。”
找不着门路这些鸡蛋就直接卖给供销社那些人,反正烂不了。
越是做生意,越是发现能挣钱的地方太多了。
凤爹的心思彻底活了。
蓝凤小里屋,先复习英语。
蓝凤重点讲时态,至于单词只能课下自己用功了。
她把初中学的几大时态逗归纳好,然后一一开始讲解,再举例子说明。
“大堂姐,二堂姐,我讲的能明白么?快不快?要是哪里不懂就吱声。”别客气,最后再没效果。
招娣来娣对视了一眼,都摇头,“听的懂。比老师讲的还明白呢,这张纸回头借我,我抄抄。”
蓝凤心里有数了,知道招娣堂姐英语更差一些,就以她为准。
大概有一个来小时了,英语告一段落。
蓝凤招呼两个堂姐吃东西,又让小哥哥去倒水。
来娣有些拘谨,推说不吃。
蓝凤索性干枣、杏干各抓一把塞她们手里,“咱们歇一歇,也得劳逸结合不是。”
蓝凤等到小哥哥的水,尝尝水温正正好,咕咚咕咚喝了一大碗,讲了那么老长时间,她嘴巴都干了。
费了多少口水。
“下一节是数学,让蓝龙给你们讲。”她还惦记她的溜肥肠呢,所以之后的课都是小哥哥哒。
今天中午才算是她们家吃的最丰盛的一顿,过年因为三房和在一起,每年吃的都不是很好。
晚上那顿又有令都吃饺子,也不能炒菜,所以一些食材早都准备出来了,就等今天中午做了。
蓝凤早早预定大厨的位置了,可不能让她娘做,所以早早就说好上午她只上一节课,其余的都是小哥哥的。
干蘑菇和木耳泡起来,在外头冻的鸡拿进屋里头解冻,小鸡炖蘑菇今天的主菜之一。
她们家这次不放杂七杂八的了,配菜就蘑菇和木耳,不放土豆啥的了。
因为还有其他的菜。
肥肠昨晚就乎好了,今天中午用红辣椒一炒就是一盘好菜了,其实应该用的是青椒,但是现在可找不着,他们家只有干红辣椒,好在有她保证味道也是棒棒哒。
还乎了猪心、猪肝,到时候切个冷盘。
用骨头汤炖个酸菜,大骨头直接放进去,没有肉味道也差不了。
再炒个鸡蛋,醋溜个白菜,算上骨头萝卜汤,正经的六菜一汤,足够丰盛了。
那边招娣她们上完课,这边桌子已经摆好了。
用的是地桌,摆放在了东屋,虽然没有在炕上吃舒服,但坐的人多。
“吃饭啦,吃饭啦。”凤娘喊她们吃饭。
还在做题的来娣、招娣一惊,都这个点了嘛,赶紧起身就要回家。
凤娘拉着两人不让走,说啥也要留饭。
蓝凤也跟着留客,后来凤爹也开口了。
招娣、来娣才算留下。
看到一桌下菜又有些后悔,这也太破费了。
蓝凤看出大堂姐的不自在,就小声解释了两句,“这是早早准备的年货,过年…恩…没吃。”
那意思是不是特意为她们做的。
至于省略处,相信来娣招娣都懂。
凤娘给两人夹鸡肉,“在三婶家别假咕,自己主动伸筷儿,还总让我给你们夹啊。”
招娣笑着应了,“三婶,我们自己来。哪道菜都好吃。”
她特别喜欢那道溜肥肠。
蓝凤挑挑眉头,心里有些得意。
“都是凤丫头做的,这丫头从小就馋,小不点儿就开始琢磨吃的了,这两年做得越来越好了。”凤爹虽说是损话,其实也在夸闺女。
华人的谦虚体现在方方面面,就包括夸自己儿女,明明心里得意的不行,也要先损上几句,然后在小小的夸一下。
蓝凤鼓脸,她是馋么,她一开始是饿,老吃不饱,总和小哥哥跑出去找吃的,慢慢就把手艺练出来了。
这就是逆境锻炼人啊。
“爹,我这不是随根吗,我娘说了,我这么馋都是随你了。”蓝凤哼了声。
凤娘拍掌大笑,“对对对,都随你的,你爹小时候也馋。”
蓝凤和小哥哥也跟着笑。
凤爹也忍不住笑了,伸手点点闺女,又和媳妇儿抬杠,“我小时候馋不馋你咋知道,在我闺女、儿子面前造谣。”
凤娘也不服输,开始抖落当家的黑历史,“我可是见过你薅大队的稻穗来的。”
“啥时候?”他薅稻穗的时候多了,哪次让媳妇看到了。
“估计你们家刚搬来那会吧,我还是后头才知道你们家是后来户呢,还寻思你胆子不小啊。”凤娘能说最后跟了凤爹,就是先入为主了,觉得这男的胆子够大,她可不喜欢那窝囊的。
“那时候饿的腿都软了,哪里顾得上别的,我又没往家里偷,薅几把稻穗填填肚子。”凤爹还和儿女解释,“那时候可不光我一个人这么干,大队稻田挨着道边的都被薅秃了。后来郑队长当上队长了,管的严才好点。”
蓝凤也能想象得出,人在饥饿的时候,特别是食物就在眼前,能控制住自己的很少,换做是她,她肯定也薅,“秋收的时候,我看到好多人生吃稻穗呢。”不过这个好像是允许的。
“这个队长不管,就是让队员们有力气快点干活,但是有精明的,往身上藏,不敢藏口袋里,太明显了,就往怀里塞,衣服扎裤腰带里,怀里能放不少呢,还看不出来。”凤爹说的都是真事,都是他见过的。
蓝凤啧啧了两声,“不嫌扎的慌。”
“有了粮食扎几下就扎几下呗。”凤娘显然也是知道说谁呢。
不过害怕孩子往外说,她和凤爹都没指名道姓。
招娣很是羡慕三房的气氛,甚至有些小小的嫉妒蓝龙蓝凤。
看了眼蓝龙,原来一个人真的能改变的。
这个懂事明理的堂弟简直和上辈子判若两人。
她还记得上辈子的蓝龙是只顾着自己的。
她当时求上门,他都很不耐烦的。
现在却慢声细语的给她们讲题,很是有耐心,不懂的地方甚至讲三四遍。
这辈子好多人都变了。
“二堂姐,尝尝肥肠,我觉得味道还可以。”蓝凤看着二堂姐盯着小哥哥,总觉得毛毛的。
招娣缓过了神,“味道很好,肥肠洗的够干净的。”
凤娘显然是误会招娣的话了,“我就说这么吃肥肠是遭禁了,肥肠不就是吃那股臭味儿吗,小凤左洗一遍右洗一遍的,你都不知道她用啥,用盐还用玉米面,洗的那叫个干净啊,现在也吃不出啥味儿了。”
招娣只能尬笑,好像说叉劈了。
蓝凤闷笑,“娘你真想吃,下次让我爹再给你买,然后你自己做自己吃啊。”
她是坚决要洗干净才肯入口的。
凤爹表示他和闺女是一国的,“我和闺女吃没味的。”
蓝小哥哥急了,不能把他撇下啊,“爹,爹,还有我。”
凤娘瞪她们没良心的爷仨。
招娣莫名好笑,一家子也不是口味儿一致的。
让她想起曾经的老板家,早上买豆腐脑还得买两样的。
一样甜的一样咸,媳妇儿吃咸的,闺女吃甜的,成天俩人因为这豆腐脑里放啥干架。
看着爷仨知道错了(并不),闷头吃饭了,凤娘也不理她们了,改和招娣说话,“招娣,你今年咋没种生菜?”
现在种的人家多了,可县城里买的人也多,能挣不少呢。
招娣苦笑了下,“我和姐要上学,没人照顾,屋里温度不够,养不了。”
她咋不想养呢,手里的钱紧巴巴的。
放寒假想养来着,虽然赶不上年前最挣钱那波,但是在她们开学不久也能成的。
可是她娘老找她们上厢房干活,就耽误了几天。
后来他又和爹娘闹的不愉快,料想等她们开学了,她们也不会帮忙烧炕的,到时候生菜还不得被冻死。
招娣也怕麻烦,怕爹娘以这个又要挟她,索性不养了。
她想好了,要是考上高中真缺钱了,到时候说不得做些小买卖。
可也有些犹豫,毕竟她算不得什么天才,靠勤奋才有现在的成绩的,高中的课程更难了,如果她分心的话,那大学就危险了。
所以只能走一步看一步。
那边凤爹娘听懂了,没想到招娣和他二伯二伯娘关系这么僵。
都不给烧炕的。
之前招娣带着来娣从家里搬出来,其实凤娘还觉得这丫头气性是不是太大了。
不过最近凤娘也品出来了,她这二嫂可不是曾经的二嫂了,有了儿子底气足了,敢说话了,也敢想了。
之前过年的时候,她就问木耳的事,她琢磨是眼红了还是简单问问,回来和孩他爹说了,孩他爹让她不用管。
来娣有些不安,在桌子底下拉拉妹妹,让她别再说了。她并不想把家里的事说出来,莫名有些难堪,特别是对比三叔三婶一家这么开心的情况。
“吃菜,吃菜,丫头多吃点猪肝,这玩意补血,对吧凤丫头,我家这馋丫头不但能鼓捣吃的,还知道吃啥补啥,也不知道在哪看的。”来娣年纪还小,脸上表情不懂得遮掩,被凤娘看出来了,凤娘也不往下说了,专心让两个孩子吃菜。
她也是有些心疼这两个丫头,过了年才多大呀,只比小龙、小凤大两三岁,可是现在跟自己过也差不多了。
还好招娣能耐,这要是换个普通丫头,真被挤兑的没法活了。
“书中自有颜如玉,书中自有黄金屋,这些书里都有的。”有外人在,蓝凤少不得解释两句,“我经常看些旧报纸杂志之类的,当扩展眼界了。”
“挺好的。”招娣要是像堂妹堂弟那样学习轻松,她也会看的。
吃过饭招娣来娣一起帮着捡碗筷,凤娘没拦着,等到刷碗的时候又把他们推小里屋学习去了。
下午招娣两人分外注意时间,看到太阳快下山了,就要回家了,就怕再被留饭。
蓝凤看看学习进度,还不错的,又和两个堂姐交代了下回去的作业。
凤娘又强硬的塞了压岁钱才放她们走。
外头正飘着雪花,两人闷头往家里走,来娣突然小声说了句,“三叔三婶真好。”
招娣看了看满天飘扬的雪花,“是好。”
可终究不是她们的爹娘,所以她们还得靠自己。
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招娣心情激动的回了家,直接回了西屋。
半路上就在寻思堂妹蓝凤的话。
她说的很有道理,晚上有些不合适。
她和姐姐回来还得烧火做饭、吃饭,时间就不早了,根本学不了多长时间。
可是不烧火还不行,大冬天的炕冰凉家里根本住不得人。
她那爹娘现在全部心思都在天宝身上了,厢房炕上也没她们的地方了。
也不提让她们搬回去的话了。
也不说帮着烧把火啥的,倒是惦记她手里的钱,还想让她豁出去脸面去向三叔要东西,咋那么大脸呢。
仔细想想,倒说不出两世的爹娘哪个好了。
上一世她们眼睁睁看着她和姐姐进了“火坑”,也不敢反抗,但是她们到底还是爱她们的,她娘多少宿抱着她哭不是假的,就是爹也抱着脑袋叹气,终究是疼爱她们的。
这辈子她们二房分家了,又有了收入,家里条件好了,她娘没那么劳累了,营养也跟上了,居然怀孕了,终于有了儿子,人却变得她要认不出了。
不过她也变了,变得冷心冷肺,不那么在乎亲情了,所以也不那么伤心。
只是可怜姐姐姐了。
这辈子她要带着姐姐念出去。
谁也不能阻挡。
不过对于堂弟妹蓝龙、蓝凤的人情是记下了,有机会她会还的。
“姐!…”招娣找了一圈她姐不在,脸沉了沉,估计又被叫去厢房干活了。
这边蓝凤和小哥哥商量了一下,主要是分配了下任务,谁辅导哪科,这样也能有些休息时间。
明天就要开始了,两人各自拿着课本开始“备课”了。
转天一早,招娣、来娣吃过早饭就过来了。
蓝凤冬天爱睡懒觉,凤爹也不是个爱早起的,所以家里早饭吃的要比旁人家晚。
招娣她们正赶上饭点。
“快坐下一起喝碗粥。”凤娘招呼两个侄女。
“三婶,我们吃过了,你们吃吧,小凤,我们去你那屋了。”招娣暗暗提醒自己,下次要晚点了。
赶饭点太丢人了。
蓝凤吃着煎蛋和咸菜,喝了两大碗大米地瓜块粥。
凤娘推两人,“赶紧过去吧,让人家好等,这俩碗我随手刷了,锅里有热水。”
“听你们娘的,你俩好好学习,爹可听说高中好难考了。”凤爹也跟着催促。
做父母的都有颗望子成龙望女成凤的心,家里闺女、儿子也争气,这么些年考试一直是第一第二名轮班做的。
他和外人说话,说说就会说到孩子们身上,也问过县城高中的情况。
结果情况很不是乐观,现在能考大学了,很多都不念的都挖门盗洞的找门路回高中复课,然后考大学。
可是一所高中老师就那么多,就能放那么多学生,咋整。
所以考高中现在很难的。
就算俩娃说她们成绩能考上,凤爹心里也不落底,当然支持她们多些时间学习了。
“等等,把炕桌搬过去。”凤娘舍不得闺女、儿子受冻,让她们把炕桌搬进去,在炕上复习。
又让准备一些枣干、杏干,毕竟是大过年的,小辈过来了,得准备点东西应应景。
把孩子们都答对走,凤娘一拍脑门,“是不是给招娣来娣俩丫头压岁钱?”
闺女、儿子的压岁钱一早起来就给了。
往年自然是不给的,三房互相都不给,倒也省了麻烦。
可今年不一样啊,她们家得了招娣的法挣了不少钱,俩娃又过来给拜年了,虽然人家是来学习的,可赶上就是赶上了。
凤爹点头,“回头中午留这吃饭吧,咱们炖小鸡,闺女不还说要炒肥肠么,都是好菜。等晚上走一人给塞一块钱。”
凤娘觉得一块不多不少,可行。
转而两人又一起说起了明年的打算。
除了必须上工,家里的自留地不用种了,除了一片草莓,边边角角种些菜,其他的地方都成了木耳场地了。
原先还觉得地基挺大的,现在东西一多又憋屈了。
可他家这地还没地扩去,除了占后边那片小林子。
可那林子是集体的,多少人盯着呢,就是队长也不敢划给他家啊。
凤娘想起家里闲置的猪圈了,“明年要不要把猪养起来。”
她们家盖房子那会就修了猪圈,可是事多啊,这猪就没养成,再加上也实在没人照顾。
俩孩子上学,她和孩他爹要上工,他爹还要去县城供销社,真没人。
明年不是不种自留地了嘛,她能有些空闲,想养的话是能养的。
要养开春就得抓小猪,这叫养年猪,主要的是开春、夏天到秋天都有猪草跟着,用不了多少其他的猪食,这样花钱少。
凤爹摇头,“不养了,也挣不了几个钱,还绑身子。”
他还记得闺女的话,说一养猪整个院子都臭了。
不是蓝凤矫情,她后世老百姓也养猪,但是猪圈一般都会修在院子外面。
可是现在猪在一个家里是金贵物,放在外头哪里能放心,所以都放在院子里眼皮底下,可想而知这味道有多么浓郁。
凤爹说的不挣钱也没错,谁让不能自由买卖呢,要是养猪允许自己卖,黑市年前都一块多钱一斤猪肉了,凤爹肯定愿意养。
“你在家多收点鸡蛋,咱们也能挣头猪钱。”凤爹觉得闺女教的腌制咸鸡蛋的方法也能挣大钱。
这几年他们家的鸡蛋一直就没断过,蓝凤吃鸡蛋吃出了花样儿,不爱吃煮鸡蛋就经常吃煎鸡蛋、蒸鸡蛋羹,这玩意儿虽然好吃,但吃多了也也有点腻不是。
所以又开发了新的花样——腌咸鸡蛋。
他们这儿腌咸鸡蛋非常的简单粗暴就是煮点大料水,然后放盐,把鸡蛋往里一扔,几十天后鸡蛋漂上来就腌制好了,但这样的鸡蛋其实不怎么好吃。
日子少了,鸡蛋不够咸,蛋黄肯定没油。
日子长了,蛋黄是流油了,蛋清除了咸没别的滋味了。
有时候就一个缸里腌出的鸡蛋,也有咸有淡。
蓝凤就想起曾经在美食视频看到的那种泥巴腌咸鸡蛋方法,保证个个冒油,方法也特别简单,无非就是加点泥巴。
她当时看到的美食纪录片,是家里老人在家辛辛苦苦腌制泥巴鸡蛋,然后将鸡蛋邮给远方打工的儿女,还感动了一把,所以印象很深刻。
家里东西都是齐全的,蓝凤这么一说,凤娘也心痒痒,就和闺女一起腌了十个鸡蛋,当然也存试验的心思,第一次没弄太多。
结果味道还真不错,凤爹娘都觉得好吃,真的是个个冒油。
大早上的切两个分成四瓣儿,一家四口的,一人半个,就着粥吃的美滋滋的。
十个鸡蛋,两三顿就给吃了。
他们家已又开始腌制下一茬,年前已经腌第三茬儿了,因为前两次都没有失手,这次腌制的就有些多,整整两百个。
腌制这么多,肯定不都是家里吃的,凤爹有些小心思。
他年前特意给供销社的宋哥还有主任送了,一家送了二十个咸鸡蛋,并告诉他们吃法了。
年后他再过去问问味道怎么样,要是他们觉得好的话,看看可不可以在供销社卖。
他也不贪心,每个鸡蛋能挣一分钱就行。
别小看这一分钱,数量多了,也是大钱。说不好真能挣出来一头猪的钱呢。
供销社不行,他找厂子去,都是有钱人。
他也给屠宰场厂长送了,人家买木耳就一袋子一袋子的买,说不定这二百咸鸡蛋他们也要呢。
最惨就是拿去黑市按照鲜鸡蛋价卖了,也赔不了多少的。
家里现在有些余钱了,凤爹也尝到了头先投入后来钱的甜头儿了,所以这回才会在还没找到下家的情况下,大手笔的腌了二百个鸡蛋。
要不咋说越有钱越能挣钱呢。
凤娘却有些发愁,后屋整整一大缸的咸鸡蛋呢,要是卖不出去,家里得吃多久啊,“还收鸡蛋腌啊?”
凤爹迟疑了下,“先不腌,年后我找找门路再说。”
找不着门路这些鸡蛋就直接卖给供销社那些人,反正烂不了。
越是做生意,越是发现能挣钱的地方太多了。
凤爹的心思彻底活了。
蓝凤小里屋,先复习英语。
蓝凤重点讲时态,至于单词只能课下自己用功了。
她把初中学的几大时态逗归纳好,然后一一开始讲解,再举例子说明。
“大堂姐,二堂姐,我讲的能明白么?快不快?要是哪里不懂就吱声。”别客气,最后再没效果。
招娣来娣对视了一眼,都摇头,“听的懂。比老师讲的还明白呢,这张纸回头借我,我抄抄。”
蓝凤心里有数了,知道招娣堂姐英语更差一些,就以她为准。
大概有一个来小时了,英语告一段落。
蓝凤招呼两个堂姐吃东西,又让小哥哥去倒水。
来娣有些拘谨,推说不吃。
蓝凤索性干枣、杏干各抓一把塞她们手里,“咱们歇一歇,也得劳逸结合不是。”
蓝凤等到小哥哥的水,尝尝水温正正好,咕咚咕咚喝了一大碗,讲了那么老长时间,她嘴巴都干了。
费了多少口水。
“下一节是数学,让蓝龙给你们讲。”她还惦记她的溜肥肠呢,所以之后的课都是小哥哥哒。
今天中午才算是她们家吃的最丰盛的一顿,过年因为三房和在一起,每年吃的都不是很好。
晚上那顿又有令都吃饺子,也不能炒菜,所以一些食材早都准备出来了,就等今天中午做了。
蓝凤早早预定大厨的位置了,可不能让她娘做,所以早早就说好上午她只上一节课,其余的都是小哥哥的。
干蘑菇和木耳泡起来,在外头冻的鸡拿进屋里头解冻,小鸡炖蘑菇今天的主菜之一。
她们家这次不放杂七杂八的了,配菜就蘑菇和木耳,不放土豆啥的了。
因为还有其他的菜。
肥肠昨晚就乎好了,今天中午用红辣椒一炒就是一盘好菜了,其实应该用的是青椒,但是现在可找不着,他们家只有干红辣椒,好在有她保证味道也是棒棒哒。
还乎了猪心、猪肝,到时候切个冷盘。
用骨头汤炖个酸菜,大骨头直接放进去,没有肉味道也差不了。
再炒个鸡蛋,醋溜个白菜,算上骨头萝卜汤,正经的六菜一汤,足够丰盛了。
那边招娣她们上完课,这边桌子已经摆好了。
用的是地桌,摆放在了东屋,虽然没有在炕上吃舒服,但坐的人多。
“吃饭啦,吃饭啦。”凤娘喊她们吃饭。
还在做题的来娣、招娣一惊,都这个点了嘛,赶紧起身就要回家。
凤娘拉着两人不让走,说啥也要留饭。
蓝凤也跟着留客,后来凤爹也开口了。
招娣、来娣才算留下。
看到一桌下菜又有些后悔,这也太破费了。
蓝凤看出大堂姐的不自在,就小声解释了两句,“这是早早准备的年货,过年…恩…没吃。”
那意思是不是特意为她们做的。
至于省略处,相信来娣招娣都懂。
凤娘给两人夹鸡肉,“在三婶家别假咕,自己主动伸筷儿,还总让我给你们夹啊。”
招娣笑着应了,“三婶,我们自己来。哪道菜都好吃。”
她特别喜欢那道溜肥肠。
蓝凤挑挑眉头,心里有些得意。
“都是凤丫头做的,这丫头从小就馋,小不点儿就开始琢磨吃的了,这两年做得越来越好了。”凤爹虽说是损话,其实也在夸闺女。
华人的谦虚体现在方方面面,就包括夸自己儿女,明明心里得意的不行,也要先损上几句,然后在小小的夸一下。
蓝凤鼓脸,她是馋么,她一开始是饿,老吃不饱,总和小哥哥跑出去找吃的,慢慢就把手艺练出来了。
这就是逆境锻炼人啊。
“爹,我这不是随根吗,我娘说了,我这么馋都是随你了。”蓝凤哼了声。
凤娘拍掌大笑,“对对对,都随你的,你爹小时候也馋。”
蓝凤和小哥哥也跟着笑。
凤爹也忍不住笑了,伸手点点闺女,又和媳妇儿抬杠,“我小时候馋不馋你咋知道,在我闺女、儿子面前造谣。”
凤娘也不服输,开始抖落当家的黑历史,“我可是见过你薅大队的稻穗来的。”
“啥时候?”他薅稻穗的时候多了,哪次让媳妇看到了。
“估计你们家刚搬来那会吧,我还是后头才知道你们家是后来户呢,还寻思你胆子不小啊。”凤娘能说最后跟了凤爹,就是先入为主了,觉得这男的胆子够大,她可不喜欢那窝囊的。
“那时候饿的腿都软了,哪里顾得上别的,我又没往家里偷,薅几把稻穗填填肚子。”凤爹还和儿女解释,“那时候可不光我一个人这么干,大队稻田挨着道边的都被薅秃了。后来郑队长当上队长了,管的严才好点。”
蓝凤也能想象得出,人在饥饿的时候,特别是食物就在眼前,能控制住自己的很少,换做是她,她肯定也薅,“秋收的时候,我看到好多人生吃稻穗呢。”不过这个好像是允许的。
“这个队长不管,就是让队员们有力气快点干活,但是有精明的,往身上藏,不敢藏口袋里,太明显了,就往怀里塞,衣服扎裤腰带里,怀里能放不少呢,还看不出来。”凤爹说的都是真事,都是他见过的。
蓝凤啧啧了两声,“不嫌扎的慌。”
“有了粮食扎几下就扎几下呗。”凤娘显然也是知道说谁呢。
不过害怕孩子往外说,她和凤爹都没指名道姓。
招娣很是羡慕三房的气氛,甚至有些小小的嫉妒蓝龙蓝凤。
看了眼蓝龙,原来一个人真的能改变的。
这个懂事明理的堂弟简直和上辈子判若两人。
她还记得上辈子的蓝龙是只顾着自己的。
她当时求上门,他都很不耐烦的。
现在却慢声细语的给她们讲题,很是有耐心,不懂的地方甚至讲三四遍。
这辈子好多人都变了。
“二堂姐,尝尝肥肠,我觉得味道还可以。”蓝凤看着二堂姐盯着小哥哥,总觉得毛毛的。
招娣缓过了神,“味道很好,肥肠洗的够干净的。”
凤娘显然是误会招娣的话了,“我就说这么吃肥肠是遭禁了,肥肠不就是吃那股臭味儿吗,小凤左洗一遍右洗一遍的,你都不知道她用啥,用盐还用玉米面,洗的那叫个干净啊,现在也吃不出啥味儿了。”
招娣只能尬笑,好像说叉劈了。
蓝凤闷笑,“娘你真想吃,下次让我爹再给你买,然后你自己做自己吃啊。”
她是坚决要洗干净才肯入口的。
凤爹表示他和闺女是一国的,“我和闺女吃没味的。”
蓝小哥哥急了,不能把他撇下啊,“爹,爹,还有我。”
凤娘瞪她们没良心的爷仨。
招娣莫名好笑,一家子也不是口味儿一致的。
让她想起曾经的老板家,早上买豆腐脑还得买两样的。
一样甜的一样咸,媳妇儿吃咸的,闺女吃甜的,成天俩人因为这豆腐脑里放啥干架。
看着爷仨知道错了(并不),闷头吃饭了,凤娘也不理她们了,改和招娣说话,“招娣,你今年咋没种生菜?”
现在种的人家多了,可县城里买的人也多,能挣不少呢。
招娣苦笑了下,“我和姐要上学,没人照顾,屋里温度不够,养不了。”
她咋不想养呢,手里的钱紧巴巴的。
放寒假想养来着,虽然赶不上年前最挣钱那波,但是在她们开学不久也能成的。
可是她娘老找她们上厢房干活,就耽误了几天。
后来他又和爹娘闹的不愉快,料想等她们开学了,她们也不会帮忙烧炕的,到时候生菜还不得被冻死。
招娣也怕麻烦,怕爹娘以这个又要挟她,索性不养了。
她想好了,要是考上高中真缺钱了,到时候说不得做些小买卖。
可也有些犹豫,毕竟她算不得什么天才,靠勤奋才有现在的成绩的,高中的课程更难了,如果她分心的话,那大学就危险了。
所以只能走一步看一步。
那边凤爹娘听懂了,没想到招娣和他二伯二伯娘关系这么僵。
都不给烧炕的。
之前招娣带着来娣从家里搬出来,其实凤娘还觉得这丫头气性是不是太大了。
不过最近凤娘也品出来了,她这二嫂可不是曾经的二嫂了,有了儿子底气足了,敢说话了,也敢想了。
之前过年的时候,她就问木耳的事,她琢磨是眼红了还是简单问问,回来和孩他爹说了,孩他爹让她不用管。
来娣有些不安,在桌子底下拉拉妹妹,让她别再说了。她并不想把家里的事说出来,莫名有些难堪,特别是对比三叔三婶一家这么开心的情况。
“吃菜,吃菜,丫头多吃点猪肝,这玩意补血,对吧凤丫头,我家这馋丫头不但能鼓捣吃的,还知道吃啥补啥,也不知道在哪看的。”来娣年纪还小,脸上表情不懂得遮掩,被凤娘看出来了,凤娘也不往下说了,专心让两个孩子吃菜。
她也是有些心疼这两个丫头,过了年才多大呀,只比小龙、小凤大两三岁,可是现在跟自己过也差不多了。
还好招娣能耐,这要是换个普通丫头,真被挤兑的没法活了。
“书中自有颜如玉,书中自有黄金屋,这些书里都有的。”有外人在,蓝凤少不得解释两句,“我经常看些旧报纸杂志之类的,当扩展眼界了。”
“挺好的。”招娣要是像堂妹堂弟那样学习轻松,她也会看的。
吃过饭招娣来娣一起帮着捡碗筷,凤娘没拦着,等到刷碗的时候又把他们推小里屋学习去了。
下午招娣两人分外注意时间,看到太阳快下山了,就要回家了,就怕再被留饭。
蓝凤看看学习进度,还不错的,又和两个堂姐交代了下回去的作业。
凤娘又强硬的塞了压岁钱才放她们走。
外头正飘着雪花,两人闷头往家里走,来娣突然小声说了句,“三叔三婶真好。”
招娣看了看满天飘扬的雪花,“是好。”
可终究不是她们的爹娘,所以她们还得靠自己。
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