第二百二十三章 心之感悟
“这,这是什么?”这是李秀宁不知第几次出的惊叹了,她一辈子也从来没有见过如此多的美食,准确来说,这里没有一道美食是她吃过听过甚至想过的,她不认识也不能理解任何一道美食的做法,商秀珣她们的解释极少,不过每一次解释,就会让李秀宁大动其容。
“这个,应该叫做‘麻婆豆腐’吧!”商秀珣拿起玉匙微微一点,小鼻子好听轻哼一下,道:“唔,虽然有点辣,可是很开胃,很好口,我挺喜欢这个菜的。”
“不是有点。”柳宗道赤红着脸,喷着热气道:“是极辣,我感觉自己简直就吞了一团火。”
李纲窦威比他更加不堪,虽然平时也常常吃辣,可是他们没有想到会辣到这种程度,他没有像柳宗道那样一小口,而且狂吃了几大口。结果,冒出了一阵瀑布汗,滚杂着欢喜的眼水,他们脸上又痛苦又快乐的表情简直一塌糊涂。
“边上这七个小人和小动物是用什么做的?”李秀宁更惊讶这一个红通通的‘麻婆豆腐’那边上或坐或卧或读书或弹琴或对奕或伏案的七个小巧玲珑又五官俱全的人物,他们一个个竟有一种潇洒自若与世无争的飘逸之风。他们的身边,又有各式各样的小动物或站或跳或饮或低头或回视,活灵活现。
在这一盘热气腾腾的‘麻婆豆腐’边上,形成一幅极鲜明对比的图画。
“跟盘里的一样。”商秀珣轻轻拈起一只小动物,笑笑,又随手将它放下,补充道:“虽然看起来有些不可能,可是它们就是用豆腐做的。”
“豆腐?”李秀宁差点没有给吓了一大跳,用豆腐可以雕刻出人像和小动物?还那么神似?
“听说这七人叫做‘竹林七贤’。”馥大姐微笑补充道:“卫公子在豆腐雕刻他们的时候,看得我们几个都给他捏了一把汗呢!”
“他用一碰就碎的豆腐雕刻‘竹林七贤’?”李秀宁简直要晕了,她仔细一看,现更是活灵活现,比如刘伶醉酒时那醉态可掬,半伏案醉倒不起,似醉非醉,又举起手中的酒壶狂灌,衣物四开,狂情肆恣;又比如抚琴的嵇康一脸凉寂落寞,双手按于琴上,十指轻点,似有旷世之曲《广陵散》之余音袅袅,不绝。
与他对和的阮咸怀捧琵琶,脸上却有高山流水共鸣之感;
其余几人神情各异,却都刻画得入木三分。七人虽小,只比手指稍大,可是极之传神,简直就要活了过来似的,让李秀宁惊叹而不敢相信。
这一个卫公子倒底是什么人?
他怎么可能做出如此精细的东西?
这种东西不要说一个武功不是很高明的人,就是天下一等一的高手,也决计是做不出来的,这种东西已经不能称作为食物,这些应该是艺术,美食的艺术。有竹林七贤的闲情逸致与世无争,再跟热气腾腾让人辣入心脾让人精神抖搂让人心神剧震的麻婆豆腐一对比,那种两种极端反差的对比,更是显得这一道看似平常的美食那种意义和境界是何等的凡脱俗。
“听说秀宁公主喜欢肉食。”小绢给李秀宁端了一碗米饭上来,道:“这是小姐请卫公子特意为你做的。”
李秀宁现在不敢怀疑这一碗雪白如玉的米饭跟肉食没有关系了,而且,自小绢一端出来,整个大厅就有一种极其浓郁的香味,这一种肉香在众人的鼻端缭绕,极其熟悉,可是又没有一个人能叫得出这种肉香的名字来。
“这个是?”李秀宁这回早就学聪明,她知道不懂要问。她可不想跟李纲窦威他们那样,把漱口用的清水给喝了下去。
“跟那个‘百鸟朝凤’一般,都是卫公子用剩余的材料做的。”小绢解释道:“卫公子用了九中不同飞禽的上肉包裹了第一道上的那个叫‘瑶池玉液’的高汤浸泡过的精米,用慢火蒸的,自中午一直蒸到刚才,你看现在里面还是热的呢!”
“我怎么闻到一种荷香?”李秀宁奇问道:“自浓郁的肉香中,我闻到一种极其清新泌入心脾的荷香!”
“公主说得对。”小绢喜道:“包裹精米的肉脯里面的确有荷叶,荷花,还有莲子,卫公子说这样吃起来更有胃口一些,特别在吃得有些饱了之后,有了荷香会让人更有食欲些。不过不知公主闻到没有,这碗‘冰火凤凰’里面还有一种淡淡的炭香。”
“唔。”李秀宁微微闭上明眸,轻轻吸了一口气,忽然惊喜地点头道:“是还有一种极淡的炭香,这又是怎么一回事?”
“是卫公子自己的一种白色的炭。”馥大姐一看自己的小姐忙着开吃,没有时间回答客人的问题,于是和小绢两个代为作答道:“那种炭极之坚硬,刀斧不伤,久燃不灭,温度奇高。卫公子用它一边烤制‘百鸟朝凤’的同时,还可以在顶上用来蒸制这一道‘冰火凤凰’。”
“因为这一道菜的外面有极高温的雪炭,又先用冰块冷藏荷叶包裹的精米,随后在蒸掉冰块之后再烤焦外面的肉食,但里面的精米却丝毫无损,经过如此一来,那些米就像凤凰展翼一般,一边是冰块的霜翼,一边是雪炭的火翼,合二为一,故称‘冰火凤凰’。”馥大姐文采好些,稍一描述,简直让众人傻了眼。
雪炭?冰块?冰火凤凰?
做两小碗米饭竟然如此费尽心神竟然用材至此,这实在,太让人感到不可思议了。
这一个卫公子还是人吗?
“唔。”李秀宁忽然禁不住自美眸中滴下一滴晶莹的珠泪来。
她让那一小口轻轻喂入的雪玉米饭彻底击倒了。平时她不甚喜欢南方人常吃的米饭,她吃惯了北人的肉食,特别她家里与北方狼族关系非浅,更深受其影响,常常十天半月也只吃肉而不沾一粒米一颗麦,可是一个极喜肉食的她,让这一碗小小的米饭击倒了。
她从来没有吃过这样的米饭,相比之下,以前吃过的肉食,以前喜欢的那种粗犷的豪迈的浓郁的鲜热的肉食,简直就浅薄无比,简直就粗糙得粗劣,简直就不能入口。
一道碗米饭,无愧于‘冰火凤凰’之名,李秀宁才吃了一小口,马上就觉得自己整一个被感动了,她在这一刹那,感到自己展开了冰火双翼,飞上了天空,自由地翱翔,向着美好和梦幻的地方,自由自在地歌唱自由地飞舞,翩翩不止……久久,她才醒转过来。
她禁不住泪如雨下,原来,美食是不分种类的。
原来,美食是不分喜好的。
只要是真正的美食,只要是用心做出来的美食,那么,就一定能使人深深感动。
那怕再迟钝的人,只要他吃到真正的美食,那么他的心就会给做美食的那一个人的诚意和心意所感动。
“秀宁失仪了……”李秀宁带点不好意思地轻拭去自己眼角的泪痕,歉意道。
等她流着泪一小口一小口吃完那一小碗的米饭,她现所有的人都在看着她,不禁有些心慌失失,小脸飞红,向商秀珣示歉。
商秀珣却微微一笑,摆摆手道:“秀宁妹妹不必在意,想我第一次吃那个家伙做的东西时,也是情不自禁地感动得流下泪来,你看看大家,哪个吃得不真情流露?好的美食能让人心灵放开,能让人感悟良多,能让人情不自禁地欢乐起来,这是我自卫公子所做的美食中体会到的。”
李秀宁注意到了,商秀珣在叫那个卫公子一个表面看起来很无礼其实极为亲昵的‘那个家伙’,她马上就觉得那一个神秘的卫公子跟商秀珣之间应该有一种很特殊的关系。
不知怎么的,当她现那么神秘那矣优秀的一个男子竟然跟商秀珣有某种很特殊的关系后,她的心里第一次有一种怪怪的感觉,似乎是酸,又似乎是苦,总之,一下子,她的心微微颤乱起来。在这一刻,她的心里的深处忽然有了一个淡淡的影子。
这一个影子将原来柴绍那个英俊的样子渐渐地淡化掉,让他轻易地消失。
李秀宁有些着急,她拼命想记得柴绍的样子,可是却只记得刚才他扭曲着脸气冲冲离开的样子,原来那些潇洒和英挺竟然完全消失了。
而那个淡淡的影子,却仿佛越来越现,最后化作一个极其恐怖的魔面,张着大口,恶狠狠地噬过来,吓得李秀宁心神一惊,化作一身细细的香汗,遍体而出。她小心地看了看商秀珣,现她正用一双闪着亮光的明眸看着自己,不由心神更是大乱。
商秀珣早收回目光,正轻声地吩咐馥大姐和小绢两人道:“大家吃得差不多了,给秀宁公主和几位上最后一道饭后的甜点吧!”
李纲窦威实在舍不得结束这一场晚宴,他们恨不得一直吃到天亮为止,一直吃过肚子爆开为止,因为他们几乎没有吃过很多的东西,那个卫公子做的份量本来就是给商秀珣和李秀宁两女做的,加上又极其精致,他们吃过了他做的美食之后,又吃不下别人做的大鱼大肉,现在还在挨饿,怎么就到最后一道菜了呢?
不过他们再饿,也不会再将小绢端上来的漱口水当成汤喝掉了。
他们现在已经明白,为什么在中间要有这一道漱口的清水,那是她们想他们在品尝下一道美食的时候更加原汁原味地品味到下一道美食的全部,所以,她们才会特殊地安排在中间漱口的清水。
“最后一道是甜品,叫做‘姜汁撞奶’。”商秀珣微笑道:“说起来,这里面还有一个故事呢!”
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“这个,应该叫做‘麻婆豆腐’吧!”商秀珣拿起玉匙微微一点,小鼻子好听轻哼一下,道:“唔,虽然有点辣,可是很开胃,很好口,我挺喜欢这个菜的。”
“不是有点。”柳宗道赤红着脸,喷着热气道:“是极辣,我感觉自己简直就吞了一团火。”
李纲窦威比他更加不堪,虽然平时也常常吃辣,可是他们没有想到会辣到这种程度,他没有像柳宗道那样一小口,而且狂吃了几大口。结果,冒出了一阵瀑布汗,滚杂着欢喜的眼水,他们脸上又痛苦又快乐的表情简直一塌糊涂。
“边上这七个小人和小动物是用什么做的?”李秀宁更惊讶这一个红通通的‘麻婆豆腐’那边上或坐或卧或读书或弹琴或对奕或伏案的七个小巧玲珑又五官俱全的人物,他们一个个竟有一种潇洒自若与世无争的飘逸之风。他们的身边,又有各式各样的小动物或站或跳或饮或低头或回视,活灵活现。
在这一盘热气腾腾的‘麻婆豆腐’边上,形成一幅极鲜明对比的图画。
“跟盘里的一样。”商秀珣轻轻拈起一只小动物,笑笑,又随手将它放下,补充道:“虽然看起来有些不可能,可是它们就是用豆腐做的。”
“豆腐?”李秀宁差点没有给吓了一大跳,用豆腐可以雕刻出人像和小动物?还那么神似?
“听说这七人叫做‘竹林七贤’。”馥大姐微笑补充道:“卫公子在豆腐雕刻他们的时候,看得我们几个都给他捏了一把汗呢!”
“他用一碰就碎的豆腐雕刻‘竹林七贤’?”李秀宁简直要晕了,她仔细一看,现更是活灵活现,比如刘伶醉酒时那醉态可掬,半伏案醉倒不起,似醉非醉,又举起手中的酒壶狂灌,衣物四开,狂情肆恣;又比如抚琴的嵇康一脸凉寂落寞,双手按于琴上,十指轻点,似有旷世之曲《广陵散》之余音袅袅,不绝。
与他对和的阮咸怀捧琵琶,脸上却有高山流水共鸣之感;
其余几人神情各异,却都刻画得入木三分。七人虽小,只比手指稍大,可是极之传神,简直就要活了过来似的,让李秀宁惊叹而不敢相信。
这一个卫公子倒底是什么人?
他怎么可能做出如此精细的东西?
这种东西不要说一个武功不是很高明的人,就是天下一等一的高手,也决计是做不出来的,这种东西已经不能称作为食物,这些应该是艺术,美食的艺术。有竹林七贤的闲情逸致与世无争,再跟热气腾腾让人辣入心脾让人精神抖搂让人心神剧震的麻婆豆腐一对比,那种两种极端反差的对比,更是显得这一道看似平常的美食那种意义和境界是何等的凡脱俗。
“听说秀宁公主喜欢肉食。”小绢给李秀宁端了一碗米饭上来,道:“这是小姐请卫公子特意为你做的。”
李秀宁现在不敢怀疑这一碗雪白如玉的米饭跟肉食没有关系了,而且,自小绢一端出来,整个大厅就有一种极其浓郁的香味,这一种肉香在众人的鼻端缭绕,极其熟悉,可是又没有一个人能叫得出这种肉香的名字来。
“这个是?”李秀宁这回早就学聪明,她知道不懂要问。她可不想跟李纲窦威他们那样,把漱口用的清水给喝了下去。
“跟那个‘百鸟朝凤’一般,都是卫公子用剩余的材料做的。”小绢解释道:“卫公子用了九中不同飞禽的上肉包裹了第一道上的那个叫‘瑶池玉液’的高汤浸泡过的精米,用慢火蒸的,自中午一直蒸到刚才,你看现在里面还是热的呢!”
“我怎么闻到一种荷香?”李秀宁奇问道:“自浓郁的肉香中,我闻到一种极其清新泌入心脾的荷香!”
“公主说得对。”小绢喜道:“包裹精米的肉脯里面的确有荷叶,荷花,还有莲子,卫公子说这样吃起来更有胃口一些,特别在吃得有些饱了之后,有了荷香会让人更有食欲些。不过不知公主闻到没有,这碗‘冰火凤凰’里面还有一种淡淡的炭香。”
“唔。”李秀宁微微闭上明眸,轻轻吸了一口气,忽然惊喜地点头道:“是还有一种极淡的炭香,这又是怎么一回事?”
“是卫公子自己的一种白色的炭。”馥大姐一看自己的小姐忙着开吃,没有时间回答客人的问题,于是和小绢两个代为作答道:“那种炭极之坚硬,刀斧不伤,久燃不灭,温度奇高。卫公子用它一边烤制‘百鸟朝凤’的同时,还可以在顶上用来蒸制这一道‘冰火凤凰’。”
“因为这一道菜的外面有极高温的雪炭,又先用冰块冷藏荷叶包裹的精米,随后在蒸掉冰块之后再烤焦外面的肉食,但里面的精米却丝毫无损,经过如此一来,那些米就像凤凰展翼一般,一边是冰块的霜翼,一边是雪炭的火翼,合二为一,故称‘冰火凤凰’。”馥大姐文采好些,稍一描述,简直让众人傻了眼。
雪炭?冰块?冰火凤凰?
做两小碗米饭竟然如此费尽心神竟然用材至此,这实在,太让人感到不可思议了。
这一个卫公子还是人吗?
“唔。”李秀宁忽然禁不住自美眸中滴下一滴晶莹的珠泪来。
她让那一小口轻轻喂入的雪玉米饭彻底击倒了。平时她不甚喜欢南方人常吃的米饭,她吃惯了北人的肉食,特别她家里与北方狼族关系非浅,更深受其影响,常常十天半月也只吃肉而不沾一粒米一颗麦,可是一个极喜肉食的她,让这一碗小小的米饭击倒了。
她从来没有吃过这样的米饭,相比之下,以前吃过的肉食,以前喜欢的那种粗犷的豪迈的浓郁的鲜热的肉食,简直就浅薄无比,简直就粗糙得粗劣,简直就不能入口。
一道碗米饭,无愧于‘冰火凤凰’之名,李秀宁才吃了一小口,马上就觉得自己整一个被感动了,她在这一刹那,感到自己展开了冰火双翼,飞上了天空,自由地翱翔,向着美好和梦幻的地方,自由自在地歌唱自由地飞舞,翩翩不止……久久,她才醒转过来。
她禁不住泪如雨下,原来,美食是不分种类的。
原来,美食是不分喜好的。
只要是真正的美食,只要是用心做出来的美食,那么,就一定能使人深深感动。
那怕再迟钝的人,只要他吃到真正的美食,那么他的心就会给做美食的那一个人的诚意和心意所感动。
“秀宁失仪了……”李秀宁带点不好意思地轻拭去自己眼角的泪痕,歉意道。
等她流着泪一小口一小口吃完那一小碗的米饭,她现所有的人都在看着她,不禁有些心慌失失,小脸飞红,向商秀珣示歉。
商秀珣却微微一笑,摆摆手道:“秀宁妹妹不必在意,想我第一次吃那个家伙做的东西时,也是情不自禁地感动得流下泪来,你看看大家,哪个吃得不真情流露?好的美食能让人心灵放开,能让人感悟良多,能让人情不自禁地欢乐起来,这是我自卫公子所做的美食中体会到的。”
李秀宁注意到了,商秀珣在叫那个卫公子一个表面看起来很无礼其实极为亲昵的‘那个家伙’,她马上就觉得那一个神秘的卫公子跟商秀珣之间应该有一种很特殊的关系。
不知怎么的,当她现那么神秘那矣优秀的一个男子竟然跟商秀珣有某种很特殊的关系后,她的心里第一次有一种怪怪的感觉,似乎是酸,又似乎是苦,总之,一下子,她的心微微颤乱起来。在这一刻,她的心里的深处忽然有了一个淡淡的影子。
这一个影子将原来柴绍那个英俊的样子渐渐地淡化掉,让他轻易地消失。
李秀宁有些着急,她拼命想记得柴绍的样子,可是却只记得刚才他扭曲着脸气冲冲离开的样子,原来那些潇洒和英挺竟然完全消失了。
而那个淡淡的影子,却仿佛越来越现,最后化作一个极其恐怖的魔面,张着大口,恶狠狠地噬过来,吓得李秀宁心神一惊,化作一身细细的香汗,遍体而出。她小心地看了看商秀珣,现她正用一双闪着亮光的明眸看着自己,不由心神更是大乱。
商秀珣早收回目光,正轻声地吩咐馥大姐和小绢两人道:“大家吃得差不多了,给秀宁公主和几位上最后一道饭后的甜点吧!”
李纲窦威实在舍不得结束这一场晚宴,他们恨不得一直吃到天亮为止,一直吃过肚子爆开为止,因为他们几乎没有吃过很多的东西,那个卫公子做的份量本来就是给商秀珣和李秀宁两女做的,加上又极其精致,他们吃过了他做的美食之后,又吃不下别人做的大鱼大肉,现在还在挨饿,怎么就到最后一道菜了呢?
不过他们再饿,也不会再将小绢端上来的漱口水当成汤喝掉了。
他们现在已经明白,为什么在中间要有这一道漱口的清水,那是她们想他们在品尝下一道美食的时候更加原汁原味地品味到下一道美食的全部,所以,她们才会特殊地安排在中间漱口的清水。
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