第34章 外卖构想
接下来,就是在白鑫的见证下,相互签合同了。
完事儿后,三人在一起用过一顿午餐,同时苏扬支付给了白鑫相应的酬劳。
白鑫离开后,包房里余下苏扬和方有胜。
苏扬问道:“你什么时候能开始上班?”
“随时。”
“那好,我现在带你去公司转转。”
“好!”方有胜眼前一亮。
两人坐车来到远扬公司,当方有胜见到这里空无一人之时,整个人脑子有些发懵。
“老板,您可别告诉我,这里就是咱们的公司啊?”
苏扬唇边露出淡笑:“是不是有些惊喜?”
“我的天!”方有胜叫苦不迭:“您这哪儿是惊喜,完完全全的惊吓啊!”
“好了好了,别一副如丧考妣的样子。合同都签了,三个月内,你无法辞职,要么好好工作,要么……”
苏扬面泛一抹邪恶的笑容:“不工作,让我用一张纸,把你告上法庭。”
“而且,你现在的名声在江海的cbd圈子里,已经不能用了,也就只有我这个初创的公司,才敢接收你。”
“这是现实,你得明白。”
方有胜哭丧着脸,心里咒骂白鑫。
这家伙,到底介绍的什么公司啊,完全就是一个空壳子,这不是坑他么?
郁闷了一会儿,方有胜毕竟不是那种优柔寡断的人,很快接受现实。
叹道:“既然来都来了,我会努力工作,不过,您得先告诉我,咱们公司的业务方向是哪些吧?”
“你觉得餐饮行业如何?”苏扬道。
“当然是现下最赚钱的行业,我之前看过一则报告,去年全国的餐饮行业收入,达4万亿,难道咱们公司的业务方向,是做餐饮?”
苏扬点了点头,却又摇头:“和餐饮有一定关系,不过又不是餐饮,现在这个时代,餐饮的市场太大,水太深,不好做的。”
“那是?”
“外卖。”苏扬嘴里吐出两个字。
“外卖?”方有胜不明所以,不懂。
“外卖最早出现的方式,是打包配送,我所指的外卖,你可以理解为快餐的外送服务,你在美国做过物流经理,想必对于物流配送这一行很熟悉。”
“没错,不过老板,您的意思是我们的营业方向,是从常规的物流配送,变为餐饮上的物流配送,将之称之为外卖?”
“理解得很到位,就是这个意思。”
方有胜目光闪了闪:“我在美国的时候,就有类似的行业出现,不过都只是小众,这行很难成型发展起来吧?”
“你指的是那些连锁的快餐店,自己对客户送餐吧?”
“没错。”
苏扬轻笑一声:“他们那不是真正意义上的外卖,想着从源头上把餐饮配送做大,那是不可能的事情,所以,我们做中间的第三方。”
方有胜目光微沉,视线锁着苏扬,等待他继续说下去。
苏扬也不兜圈子,直言道:“我的打算是搭建一个外卖网站平台,开发pc客户端和手机客户端,让餐饮行业的商家入驻,再招募配送外卖的骑手。”
“如果有人从网上点餐,商家接单开始准备食物,骑手接单赶往商家,拿到餐以后,送往客户指定地点。”
“不出意外,能在一个小时甚至更短的时间内,将外卖送到客人手上,由此,就算是完成一单外卖。”
方有胜摇头道:“老板,您这有些想当然了吧?”
“想当然?你说说哪里想当然了。”
方有胜道:“就拿咱们江海市来说,足有两千多万人,十多个区,覆盖面积广大,如果客户在二十公里外点餐,商家在十公里外,骑手又在十公里外,想要完成短时间内的配送,那是不可能的事情。”
苏扬一笑:“你这个问题要想解决很简单,进行区域划分,客户点餐的距离,尽量控制在一定范围内。”
“而且根据配送距离,可以调整配送时间,配送距离越长,自然配送时间就越长。”
“这点在客户点餐时标明,他如果觉得行,就点远距离的,不行的话,自然不会点。”
方有胜又问:“时间的问题解决了,那如何进行完整配送呢,万一客户给的地址不对,骑手对路线不熟悉呢?”
苏扬道:“可以在软件上加上地图,我记得现在的gps定位,已经很精确了吧?如果地址有误,骑手还可以与客户进行电话联系。”
“那我们该如何盈利?”
苏扬道:“从商家的商品上面抽取,每一单20%,当然,商家也会对商品的价格进行调升,比如线下店八块一碗的米粉,可以涨到十块,这多出来的两块,就能用于我们的费用抽取。”
“一单才十块?感觉有点低了。”
苏扬笑道:“我只是举个例子,一单外卖达到可支付的状态,底价要20块,除去商家的抽成外,在配送费用方面,我们还可对用户进行提取,比如白天一单四块,夜晚一单八块。”
“或者设置较远地方的外卖配送,如超出多少公里,配送费用就要成倍增加,和配送时长一个道理。”
“一单四块……是不是有点高了啊?”
“高?不不不,对于那些工作忙,或者是比较懒的人来说,几块钱甚至十几块钱,他们根本不会在乎。”
方有胜微微点头,想想也是,继续问:“那骑手方面的工资,又该怎么算?”
“这就要分固定骑手和兼职骑手了,前者有每月任务要求,底薪1500,每笔配送费提成3元,购买商业保险,后者无底薪无保险,每笔配送费4元。”
“当然,根据市场变化,骑手的配送费提成,也可能进行上下的浮动。”
听到这里,方有胜吁了口气,看向苏扬的眼睛中,布了一层敬重之意。
“老板,您在外卖这方面,想必已经做了很久的准备工作吧?”
“嗯,有段时间了。”苏扬面色平静。
心里却暗暗一笑,什么准备工作,他压根儿就是把前世美团外卖的营销方式照搬了过来。
尽管前世的美团外卖,老是被人诟病,但不能否认的是,它用了短短四五年时间,就达到日均配送2000万单外卖的规模,占据了外卖市场的半壁江山,在这一行里,它无疑是极其成功的。
现在华夏的零售行业,还处于巅峰时代,没有电商的冲击,快递物流行业中规中矩,导致外卖方面没有相应的理念,所以这个市场还是一块全新的蛋糕。
只要抓住机遇,稳打稳扎,未必不能复制前世美团外卖的成功。
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完事儿后,三人在一起用过一顿午餐,同时苏扬支付给了白鑫相应的酬劳。
白鑫离开后,包房里余下苏扬和方有胜。
苏扬问道:“你什么时候能开始上班?”
“随时。”
“那好,我现在带你去公司转转。”
“好!”方有胜眼前一亮。
两人坐车来到远扬公司,当方有胜见到这里空无一人之时,整个人脑子有些发懵。
“老板,您可别告诉我,这里就是咱们的公司啊?”
苏扬唇边露出淡笑:“是不是有些惊喜?”
“我的天!”方有胜叫苦不迭:“您这哪儿是惊喜,完完全全的惊吓啊!”
“好了好了,别一副如丧考妣的样子。合同都签了,三个月内,你无法辞职,要么好好工作,要么……”
苏扬面泛一抹邪恶的笑容:“不工作,让我用一张纸,把你告上法庭。”
“而且,你现在的名声在江海的cbd圈子里,已经不能用了,也就只有我这个初创的公司,才敢接收你。”
“这是现实,你得明白。”
方有胜哭丧着脸,心里咒骂白鑫。
这家伙,到底介绍的什么公司啊,完全就是一个空壳子,这不是坑他么?
郁闷了一会儿,方有胜毕竟不是那种优柔寡断的人,很快接受现实。
叹道:“既然来都来了,我会努力工作,不过,您得先告诉我,咱们公司的业务方向是哪些吧?”
“你觉得餐饮行业如何?”苏扬道。
“当然是现下最赚钱的行业,我之前看过一则报告,去年全国的餐饮行业收入,达4万亿,难道咱们公司的业务方向,是做餐饮?”
苏扬点了点头,却又摇头:“和餐饮有一定关系,不过又不是餐饮,现在这个时代,餐饮的市场太大,水太深,不好做的。”
“那是?”
“外卖。”苏扬嘴里吐出两个字。
“外卖?”方有胜不明所以,不懂。
“外卖最早出现的方式,是打包配送,我所指的外卖,你可以理解为快餐的外送服务,你在美国做过物流经理,想必对于物流配送这一行很熟悉。”
“没错,不过老板,您的意思是我们的营业方向,是从常规的物流配送,变为餐饮上的物流配送,将之称之为外卖?”
“理解得很到位,就是这个意思。”
方有胜目光闪了闪:“我在美国的时候,就有类似的行业出现,不过都只是小众,这行很难成型发展起来吧?”
“你指的是那些连锁的快餐店,自己对客户送餐吧?”
“没错。”
苏扬轻笑一声:“他们那不是真正意义上的外卖,想着从源头上把餐饮配送做大,那是不可能的事情,所以,我们做中间的第三方。”
方有胜目光微沉,视线锁着苏扬,等待他继续说下去。
苏扬也不兜圈子,直言道:“我的打算是搭建一个外卖网站平台,开发pc客户端和手机客户端,让餐饮行业的商家入驻,再招募配送外卖的骑手。”
“如果有人从网上点餐,商家接单开始准备食物,骑手接单赶往商家,拿到餐以后,送往客户指定地点。”
“不出意外,能在一个小时甚至更短的时间内,将外卖送到客人手上,由此,就算是完成一单外卖。”
方有胜摇头道:“老板,您这有些想当然了吧?”
“想当然?你说说哪里想当然了。”
方有胜道:“就拿咱们江海市来说,足有两千多万人,十多个区,覆盖面积广大,如果客户在二十公里外点餐,商家在十公里外,骑手又在十公里外,想要完成短时间内的配送,那是不可能的事情。”
苏扬一笑:“你这个问题要想解决很简单,进行区域划分,客户点餐的距离,尽量控制在一定范围内。”
“而且根据配送距离,可以调整配送时间,配送距离越长,自然配送时间就越长。”
“这点在客户点餐时标明,他如果觉得行,就点远距离的,不行的话,自然不会点。”
方有胜又问:“时间的问题解决了,那如何进行完整配送呢,万一客户给的地址不对,骑手对路线不熟悉呢?”
苏扬道:“可以在软件上加上地图,我记得现在的gps定位,已经很精确了吧?如果地址有误,骑手还可以与客户进行电话联系。”
“那我们该如何盈利?”
苏扬道:“从商家的商品上面抽取,每一单20%,当然,商家也会对商品的价格进行调升,比如线下店八块一碗的米粉,可以涨到十块,这多出来的两块,就能用于我们的费用抽取。”
“一单才十块?感觉有点低了。”
苏扬笑道:“我只是举个例子,一单外卖达到可支付的状态,底价要20块,除去商家的抽成外,在配送费用方面,我们还可对用户进行提取,比如白天一单四块,夜晚一单八块。”
“或者设置较远地方的外卖配送,如超出多少公里,配送费用就要成倍增加,和配送时长一个道理。”
“一单四块……是不是有点高了啊?”
“高?不不不,对于那些工作忙,或者是比较懒的人来说,几块钱甚至十几块钱,他们根本不会在乎。”
方有胜微微点头,想想也是,继续问:“那骑手方面的工资,又该怎么算?”
“这就要分固定骑手和兼职骑手了,前者有每月任务要求,底薪1500,每笔配送费提成3元,购买商业保险,后者无底薪无保险,每笔配送费4元。”
“当然,根据市场变化,骑手的配送费提成,也可能进行上下的浮动。”
听到这里,方有胜吁了口气,看向苏扬的眼睛中,布了一层敬重之意。
“老板,您在外卖这方面,想必已经做了很久的准备工作吧?”
“嗯,有段时间了。”苏扬面色平静。
心里却暗暗一笑,什么准备工作,他压根儿就是把前世美团外卖的营销方式照搬了过来。
尽管前世的美团外卖,老是被人诟病,但不能否认的是,它用了短短四五年时间,就达到日均配送2000万单外卖的规模,占据了外卖市场的半壁江山,在这一行里,它无疑是极其成功的。
现在华夏的零售行业,还处于巅峰时代,没有电商的冲击,快递物流行业中规中矩,导致外卖方面没有相应的理念,所以这个市场还是一块全新的蛋糕。
只要抓住机遇,稳打稳扎,未必不能复制前世美团外卖的成功。
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